花椒的产地和保质期，花椒的产地有哪些-360防治网

渑池花椒是河南省三门峡市渑池县的特产，花椒果粒大且均匀，果实紫红色或棕红色，皮色红艳，闭眼籽和椒籽少，散有多数疣状突起的油点，挥发油含量高；麻香持久，香气浓郁。

花椒是川菜不可或缺的一味调料，现在许多人做菜也喜欢放一些花椒来去除菜品的腥膻味，花椒有青花椒和红花椒之分，二者的区别是青花椒未经处理，而红花椒是处理过的，因而它们在外观颜色、味道方面有了一定区别；除此之外，青花椒和红花椒在大面积种植地区方面有所不同。

1、花椒的价格

武都花椒是甘肃省陇南市武都区的特产，花椒栽植历史悠久，适生范围广，盛产的大红袍花椒以其色红油重、粒大饱满、香味浓郁、麻味醇厚、药效成份多、精油含量高等优良品质著称。古松花椒50g*5 陕西韩城特产大红袍花椒粒卤料火锅料调料香料。实际上，摇钱树的原型就是花椒树，是祭祀活动的重要用品，与雪铁芋（又名为金钱树）完全不同。

2、花椒的做法

本次大会以"城乡融合·聚‘椒’江津"为主题，吸引了来自全国各地的行业专家、花椒之乡"代表、花椒客商、餐饮企业代表等500余人齐聚江津，围绕花椒产业发展、品牌建设、战略合作等内容进行了交流，助推江津花椒产业高质量发展。年6月4日，中华人民共和国农业农村部正式批准对峪里花椒实施农产品地理标志登记保护。中国地理第二阶梯包括内蒙古高原、黄土高原、云贵高原、塔里木盆地、准噶尔盆地、四川盆地等。

3、花椒的禁忌与功效

据了解，耀州花椒栽植区域以壤土和沙壤土为主，土壤肥沃，可满足花椒树健壮生长和连年丰产的需求，适合峪里花椒的生长；而且产地梯次明显的气候特征，使得果皮油腺密集，光泽明显，锌的含量也相应增加。花椒最早有文字记载是在《诗经》里，作为男女定情之物，所谓视尔如荍，贻我握椒，说明中国人于二千多至三千年前已经利用花椒。

4、花椒的保质期是多长

在成都天回镇老官山汉墓群发掘中，3号墓地出土了920多支医学竹简，记载了蜀椒入药治痛风，在《六十病方》中有八治风：石脂七分，蜀椒五分，方风、细辛各四分，厚柎五分，陈朱臾一分，圭十分，薑六分，皆冶合。目前，江津区已成为全国花椒综合管理技术、种植效益、单位产量最高的"中国花椒之乡"。在发现的四个香囊和六个绢袋内，就盛放着辛荑、肉桂、花椒、兰花等芳香植物。