走进明港镇新集村的予南蛋鸽养殖场，宽敞明亮的鸽舍整齐排列，鸽棚里鸽子在欢乐地扑腾着，不时发出咕咕的叫声。年，综合试验站已更新自留种鸽核心群近4万对，计划在未来3-5年内完成体系内种鸽群的更换和留种目标，以达到提升种鸽整体水平的目的。这里是优质种鸽绿色循环养殖基地，我们这边三个养殖基地加起来近千亩，年出栏鸽子能有700万羽，可以说是梅州最大的种鸽养殖基地了，王梓颖介绍道。
来源：广东省家禽科学研究所研究员、广东省肉鸽行业协会会长陈益填在第七届中国鸽业发展大会暨第二届国家鸽业科技创新联盟会议上分享《我国肉鸽产业现状及发展趋势分析》中的内容。大多数养殖主体管理模式相对粗放，缺乏对饲养生产规范化、日粮营养成本标准化、生产模式流程化和科学生产数据化等的重视，致使生产经营主体的基础数据收集难，肉鸽产业标准化信息化体系建设滞后，严重制约了肉鸽品质提升和效益增长。
1、鸽子养殖笼制作
一鸽顶九鸡，鸽子营养价值丰富，且具有繁育周期短、经济效益高的优势。目前，上海现有肉鸽品种以从法国引进的欧洲肉鸽（米玛斯、米尔蒂斯）、丹麦王鸽（银王鸽）、美国王鸽为主，以法国卡奴鸽、石岐鸽等为辅。在经历了16年的发展后，养殖规模逐渐扩大到4000平方米，目前养殖场鸽子存栏量有10000多对，在不断钻研中，单纪军总结出了一套适合自己的养殖模式，俨然成为了当地声名远播的养鸽大王。
2、鸽子养殖棚的标准设计图
部分鸽场由于缺乏专业化技术指导，受到品种、饲养、疫病，以及养殖和加工环境等方面的影响，种鸽产量偏低，无精蛋多，残次率偏高，严重影响肉鸽品质。对于养殖成本，周亮告诉记者，他2017年开始养鸽子，在饲料大幅涨价之前，一只鸽子（25日龄）的出栏的完全成本在10元左右，现在要13块钱。
3、鸽子养殖技术培训
基于上海肉鸽产业主流养殖模式，针对喂料系统、饮水系统、清粪系统、光照系统、通风系统和人工孵化系统等，创建了标准化肉鸽养殖技术集成模式应用场景示范鸽舍，实施肉鸽场信息化生产管理，有效提高肉鸽场的经营管理水平，目前已在2个示范场示范。据仲恺农业工程学院高级畜牧师梁雅妍介绍，目前市场蛋鸽的产量较少，在某些商超内鸽子蛋可以卖到近10元/个。
4、鸽子养殖周期
坚定目标后，他通过考察乳鸽品种、钻研养殖技术、了解销售市场、调研产业前景，引进了200多对乳鸽，开始发展种鸽繁殖基地。肉鸽养殖具有适应性强、容易饲养、生长周期短等特点，与养殖生猪、传统家禽相比，鸽子养殖利润更高、效益更稳。在亲朋好友的帮忙下，他一头扎进了鸽棚，从零开始，重新学习，如今已经熟练处理鸽子养殖、屠宰、深加工等全链条上的诸多业务。
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