白鲢鱼图片，鲶鱼图片-360防治网

青鱼为淡水鱼，通常栖息在水的中下层，属肉食性，主要以小河蚌、螺蛳等底栖动物为食，在鱼苗阶段，则主要以浮游动物为食。图6 鲢鱼不同部位必需氨基酸组成(g/100g 干基，色氨酸未测定)。鲢鱼鱼体由头、躯干、尾和鳍等四部分组成，精细分割可将鱼体分成鱼鳞、鱼肉、鱼骨、鱼鳍、内脏等部分（如图3所示）。鲢鱼，又叫白鲢、跳鲢、水鲢、鲢子等，原分布于中国，现今引进到世界上多个国家。

鲢鱼味甘，性平，肉质鲜嫩，营养丰富，我国主要的淡水养殖鱼类之一，分布在全国各大水系。图2 2012-2016年我国鲢鱼总产量（数据来源2017中国渔业统计年鉴）

1、鲢鱼图片正面

在大宗淡水鱼中，鲢鱼的EPA、DHA含量处于较高的水平，DHA 和EPA 属于n-3 系列PUFA，能够维护脑和视网膜功能并延缓脑的衰老，预防心血管疾病，抑制肿瘤生长，还具有抗炎、抑制过敏反应等功能，鲢鱼有望作为EPA、DHA的原料来源从而进一步进行开发利用。草鱼，又称鲩（huàn）鱼、草青等，为鲤科草鱼属的一种淡水鱼。

2、鲢鱼图片简笔画

鲢鱼(Hypophthalmichthys molitrix)，又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子，属于鲤形目，鲤科，是著名的四大家鱼之一（图1）。另一说法是把重点放在就家鱼的定义上，据说鲤鱼可以自然繁殖而青、草、鲢、鳙却是需要人工繁殖的，鲤鱼不能算是完全的家鱼，所以不能位列其中。鲢鱼各部位中人体必需的氨基酸含量十分丰富（如图6所示），鱼肉中各氨基酸含量如图7所示。

3、鲢鱼图片绘画

第三个解释是一些人认为家鱼的故乡就是江浙地区（湖南、湖北、江苏、浙江）一带，而江浙地区很少有人吃鲤鱼，因此养殖的也就比较少，故鲤鱼不算是普及的家鱼。同时可以看出鲢鱼中n-3/n-6脂肪酸的比例较高，随着人们膳食营养意识的增强，对于提高n-3脂肪酸、降低n-6脂肪酸的摄入来改善健康的意识也越来越强，鲢鱼中天然存在着大量n-3脂肪酸以及低含量的n-6脂肪酸，其利用价值也会越来越大。