霸王别姬是哪里的菜，霸王别姬是哪个省的-360防治网

畅游宿迁，漫步古色古香的梧桐巷，在项羽手植的老槐树下追忆一段历史，在虞家老宅怀念那位心善人美的虞姬娘娘。北京有烤鸭、南京有盐水鸭，徐州有个钟记油烫鸭，这个也算是徐州熟食的代表，还有刘老二符离集烧鸡，明帝捆蹄等等。宿迁是一个好吃的城市，从晨曦到日暮，美味最能表达人们生活中的情绪。

徐州少华街蛙鱼系徐州地方名吃，自1‌‌995年创办以来倍受消费者喜爱，少华街已获得国家商标法保护与认可，作为徐州地方名吃已在全国进行推广。徐州的烧烤，晚上到处可见，但是我觉得跑马还是吃点清淡的好，跑完倒是可以去吃吃烧烤。时隔多年，张国荣在电影《霸王别姬》里的惊艳表演，依然另无数人痴迷和怀念。

1、霸王别姬是哪个地方

相传，家乡人为了纪念项羽与虞姬这对恩爱夫妻垓下那凄美之别，于是创制了这一道用鳖与小母鸡烩制的菜肴，取谐音霸王别姬。传说彭铿因用雉鸡、稷米创制成雉羹（野鸡汤）治好了尧帝的病，被封到大彭国，是大彭氏国的始祖，更主要的是他的雉羹之道，便尊称他为彭祖。用原料鳖（俗称甲鱼）与别同音，鸡与姬同音，名菜霸王别姬，流传千年，始为宿迁名馔。