元旦吃什么风俗食物北方，元旦吃什么风俗食物西方-360防治网

鸡蛋和鹌鹑蛋都有团圆平安的寓意，元旦吃鸡蛋或鹌鹑蛋之类的蛋类，不仅有着很好的寓意，还可以补充蛋白质来帮助身体抵御越来越冷的严寒天气。喜欢吃莲藕要收藏了，教你一个好吃的做法，香辣脆爽，出锅抢着吃。后来，人们把尧死后，舜帝祭祀天地和先帝尧的那一天，当作一年的开始之日，把正月初一称为元旦，或元正。在韩国，元旦节一般吃年糕汤和打糕，年糕汤寓意着新年成长，是韩国的传统美食。

韭菜有着扶阳草的美誉，元旦时节正是阳气渐升的时候，这个时候适当吃点韭菜，不仅可以扶助阳气，还能够润肠通便，而且韭菜还有长长久久的美誉。汤圆寓意为团团圆圆，在这个普天同庆的日子，人们喜欢和家人们团聚在一起，吃吃美食，分享这一年的收获，总结一下得失，畅想一下新的一年新的目标和打算。

1、元旦吃什么风俗食物

元旦期间正处于二九之中，这个时候大家大鱼大肉吃的多，正是需要多吃点绿叶菜的时候，而鲜嫩的油菜富含维生素和叶绿素，可以清口解腻助消化，还有有财的好寓意。元旦作为传统的佳节，在民间也被称作阳历年，虽然在节日的重要性上不如春节，但也是很有讲究的一个重要节日，因此在民间有着很多的习俗和传统，作为元日食品最早见于吴晋间周处的《风土记》，说元日早晨吃五辛菜，以助发五藏气(《玉烛宝典》卷一引)。

元旦节的饮食习俗还有很多，只是随着时间的推移、物质精神文化的发展，部分习俗渐渐淡出了我们的视野。明朝末年《帝京景物略》卷二记述，正月元旦节，夙兴盥激，吃枣糕，日年绿豆糕。莲藕这个做法火了，饭店一份卖58元，在家做成本10元，好吃又解馋。

我们今天所说的元旦，是公元1949年9月27日，中国人民政治协商会议首先次全体会议，在决定建立中华人民共和国的同时，也决定采用世界通用的公元纪年法，并将公历1月1日正式定为元旦，农历正月初一改为春节。年糕年糕年年高，对新的一年有着更高的期盼和收获，元旦吃年糕盛行于明清时期，南方人更为盛行，尤其喜欢糯米年糕。

冬季的莲藕也被称作雪藕，莲藕性凉而富含汁水，冬季食用可以滋润身体缓解因为室内外温差大引起的干燥上火，而多孔的莲藕不仅有佳偶天成的寓意，还有路路通顺的寓意，元旦的餐桌上来上一盘莲藕，清爽解腻又有好寓意。不过元旦当天除了吃年糕以外，还有这4样食材也要准备点，讲究老传统不吃亏，图个新年顺心顺意。在马来西亚，元旦节一般吃椰浆饭，椰浆饭颜色奶白，散发浓浓的椰子清香。

在新加坡，元旦节一般吃捞起鱼生，捞起鱼生味道鲜美，寓意风生水起。一元复始，万象更新，元旦是新一年的开始，也是辞旧迎新开始新一年征程的起点。