每到芒种时节,种完水稻,为祈求秋天有个好收成,各地都要举行安苗祭祀活动。在南方,每年五、六月是梅子成熟的季节,三国时有青梅煮酒论英雄的典故。意思是讲,芒种节气适合种植有芒的谷类作物;其也是种植农作物时机的分界点,过此即失效。芒种已近五月间,百花开始凋残、零落,民间多在芒种日举行祭祀花神仪式,饯送花神归位,同时表达对花神的感激之情,盼望来年再次相会。
百合,有润肺止咳,清心安神的作用,如果用于是阴虚肺热所致的干咳无痰,或者痰少质粘,可以用百合和大米熬粥喝,因为大米是白色,中医讲白色入肺,有清肺的作用,而百合能滋肺阴,所以对于阴虚肺热的咳嗽有一定的疗效。其他适合在芒种期间吃的蔬菜水果包括西红柿、黄瓜、茄子、芹菜、芦笋、西瓜和草莓。芒种期间不要吃油腻或重口味的食物,这是中国唐代医药学家孙思邈在一千多年前提出的养生建议。
1、芒种节的风俗吃什么
通常来说,能够降低血压血脂的蔬菜和糙米应该是芒种期间首选的食物。芒种节气,气温不断上升,同时雨量也越来越充沛,空气湿度大,无论是南方还是北方,都有出现高温天气的可能。在这个节气到来的时候,农耕方面的特征是非常丰富的,因此,有相当重要的意义。芒种一词最早出于《周礼》,谐音为忙种,是中国农历二十四节气中的第九个节气。无障碍浏览进入关怀版 专栏/ 二十四节气——芒种的来历与风俗,你知道多少呢?
青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质,但是,新鲜梅子大多味道酸涩,难以直接入口,需加工后方可食用,这种加工过程便是煮梅。农历书说:斗指巳为芒种,此时可种有芒之谷,过此即失效,故名芒种也。贵州东南部一带的侗族青年男女,每年芒种前后都要举办打泥巴仗节。
百合也有清心安神的作用,用于失眠的辅助治疗,可以配合小米同用,因为小米是黄色的,中医讲黄色入脾,有健脾的作用,可以用于心脾两虚所致的心烦不寐,失眠多梦,神疲乏力,肢体倦怠等。在芒种时节,如果经常感到口渴乏力,就应少吃羊肉、猪肉、辣椒、洋葱和姜。
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