近期,奶类消费市场表现不是很好,再加上奶牛养殖效率提高后,养殖户选择淘汰一部分奶牛,这部分牛肉产量也会进入食品肉食市场。商品代蛋雏鸡平均价格3.76元/只,比前一周上涨0.3%,同比上涨3.3%。中国饲畜牧业饲料成本占比高达70%,再加上粮食价格高,导致饲料价格比海外贵30%左右。
近日,农业农村部办公厅出台《关于稳定肉牛生产发展的通知》(后简称《通知》),从落实落细各项支持政策、多措并举保障饲草料供给、加大疫病防控力度、强化质量安全监管、加强生产监测预警和指导服务五个方面为肉牛养殖户和养殖行业提供支持。海关总署数据显示,今年上半年,进口牛肉数量已达144万吨,同比增长17%,其中5月份的同比增速超过30%。
1、猪肉价格大降超40%是什么原因
也就是说养猪的太多了,如果现在的猪肉上涨,这时就会有很多养猪人持观望态度,所以就会有大量的肥猪出栏,然而出栏的猪越多,价格就会越低了,因为需求量低,猪肉多,价格自然也会降一些。老孟卖猪肉早餐真硬,烀了两块大肉皮,这东西净毛扎嘴,吃得真香。不过,生猪月度综合养殖量继续下降,或限制玉米消耗量增幅,总体上7月份国内玉米供应总量总体依旧充足,但是近期以来玉米供应将趋紧的大趋势已经形成。
中国农业科学院农业经济与发展研究所研究员杨春认为,本轮牛肉价格下跌持续时间长,部分养殖户还款压力激增,资金周转困难,开始被动减产或退出养殖,甚至一些优质的基础母牛被提前屠宰,这在一定程度上将影响我国肉牛养殖的根基,亟需采取应对措施。肉鸡配合饲料平均价格3.64元/公斤,比前一周下跌0.3%,同比下跌7.1%。
广东省广州市越秀区东兴肉菜市场,一位牛肉摊主告诉记者,近期菜市场上涌入大量进口牛肉,导致牛肉价格下跌较多。首先造成造成猪肉需求量减少的原因,是因为在端午节猪肉上涨,赶上了高考,此时猪肉的需求量就非常大,但是现在进入夏季以后,天气越来越热,人们对肉的需求量也逐渐减少,关键太热吃不动,还有这个季节又会有很多爱美的女士,她们会以素食为主,所以此时的猪肉价格下跌也很正常。
蛋鸡配合饲料平均价格3.37元/公斤,比前一周下跌0.3%,同比下跌7.4% 。日前,农业农村部发布的《关于稳定肉牛生产发展的通知》指出,今年以来,活牛和牛肉价格持续下跌,养殖场户普遍亏损,生产经营压力加大。鸡肉平均价格23.57元/公斤,比前一周上涨0.2%,同比上涨0.3%。可以看到,2023年我国牛肉产量已比这一规划高73万吨,超出约10.8%。
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