莫力达瓦大豆的种植面积常年维持在400万亩以上，年产量75万吨以上；2023年种植面积达530万亩，产量82万吨，是内蒙呼伦贝尔的主产区。毛豆是新鲜连荚的黄豆，也叫绿大豆、青大豆，毛豆皮是可以吃的，但是一般不吃，那么如何快速剥毛豆呢？
讷河市地处黑龙江省中西部、松嫩平原北端，是全国优质大豆主产地，耕地面积624万亩，大豆种植面积常年稳定在300万亩以上，年大豆产量保持在45万吨左右，占全国大豆总产量的2.5%。河南大豆主要分布在驻马店、洛阳、开封、南阳、信阳、新乡、周口等地，这几个地区都地处平原，土地平坦肥沃，很适合大豆生长，种植面积大，产量也很高。黄豆含有丰富的钾元素，每100 克黄豆含钾量高达1503 毫克。
1、黄豆焖猪蹄
建有全国唯一省部共建黑龙江大豆贸易平台，正在积极配合农业农村部筹建全国大豆交易平台，打造全国大豆定价交易中心，加快向全国大豆流通首先县目标迈进。先后获得非转基因高蛋白大豆主产地、国家商品粮生产基地县、全国绿色食品原料基地县等荣誉，拥有讷河大豆地理标志，创建国家绿色食品标准化生产原料大豆基地100万亩，在黑龙江省首家获得欧盟有机认证大豆种植基地6.7万亩。
2、黄豆产量怎么计算
黄豆+ 酸奶：酸牛奶含丰富的钙质，黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收。黑河五大连池是种植非转基因绿色有机大豆的最佳区域，是全国大豆制种大县、全国首批区域性大豆良种繁育基地，年制种量占黑龙江省用种量40%、占全国用种量的20%。每家都会有自己拿手的豆制品菜式，鲤鱼炖豆腐、黄豆炖猪蹄、凉拌干豆腐、豆皮肉卷、白菜炖豆腐……堪称黑河豆腐宴。
3、黄豆芽的功效与作用
黑河市地处东北边陲，拥有独特的五大连池天然火山地貌，土壤肥沃，土地平坦辽阔，纬度高，昼夜温差大，极利于大豆的生长。此外还有钾、钠等无机盐及某些必需微量元素以及属异黄酮类的大豆黄酮苷（包括金雀异黄素）和染科木苷还有大豆皂苷。待一桶豆子磨完，将生豆浆从桶里舀出，倒入铺有白纱布的另一只木桶中，不多会儿，过滤出的豆渣便堆满了纱布，再将其团起来，用力挤压，直到最后一滴豆浆滴入桶中；
4、黄豆产地哪里的最好
黄豆加工后的各种豆制品，不但蛋白质含量高，并含有多种人体不能合成而又必需的氨基酸，胆固醇含量中豆腐的蛋白质消化率高达95 ％，为理想的补益食疗之品。美索不达米亚（两河流域）人民勇敢地将野牛驯化成家牛，成为他们蛋白质的主要来源；埃及（北非地区）则主要依靠骆驼；而中国，则是大豆。原料：黄豆二斤、食盐一两、酱油一两、黄酒五钱，五香粉五钱、葱花二钱。
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