沃柑泡药水吗，沃柑泡药曝光-360防治网

沃柑本身是一种特别耐放的水果，即便不用药，也可以放两个月左右。有质疑称，果商可能擅自调高杀菌保鲜农药的浓度，泡药后未达到足够的安全间隔期，就将沃柑上市售卖。事实上，所谓的柑橘泡药后的药，其实是果蔬保鲜剂，要知道柑橘类的水果很容易被真菌霉菌所感染，所以我们经常都能看到橘子若放久了就会产生青色的霉斑。

每年12月底到次年4月，是沃柑的采摘季节，为了防止腐烂，果商们都会将一部分的沃柑经过浸泡抑菌农药后，又或者喷洒农药后直接上市。有媒体报道：在广西武鸣，一些果商为了让沃柑久放不坏，会把沃柑浸泡在农药里。沃柑等柑橘类水果采摘后使用抗菌剂等进行保鲜处理都是允许的[2]，这其实是非常常规的操作[3]。

1、沃柑种植技术

即便是用超量3倍浓度（1.5毫克/升）的药剂浸泡，两种果肉中的抑霉唑含量最高也只有0.4微克/克[8]，也就是每公斤果肉中的含量最高只有0.4毫克，这就意味着每天要吃至少4.5公斤这样的柑橘才可能有问题。新闻中提到，沃柑所用的抑霉唑、咪鲜胺等，都是国家许可的杀菌保鲜药。

2、沃柑市场今日价格多少钱一斤

即便浸泡之后，农药进入到果肉的成分也很少，用超量浓度的药剂去浸泡，果肉内里的残留的农药含量也低于0.1微克/克和0.03微克/克，这就意味着：每一公斤的果肉所含量低于0.1mg和0.03mg。有些部分果商为了能够保证果品的卖相，又或者延长沃柑的保存期间，未经允许自己擅自提高农药的稀释浓度，并且泡药后的安全间隔期也没有得到重视。

3、沃柑属于寒性还是热性

实验发现，无论是果皮紧的脐橙，还是果皮松一点的椪柑，在浸泡之后，进入果肉的药剂都非常少。也就是，泡完药水，你要把果子放起来，让农药成分自己分解掉，这样卖到消费者手中时，农药可能已经分解十有八九了。哪怕有药剂残留，一般也只集中在果皮上，沃柑都要剥皮吃，自然比较安全。沃柑，是中国柑橘研究所重庆柑橘圃，在2004年从韩国济州柑橘场引进的。

4、沃柑几月份成熟

然而近日，有媒体爆料称，在广西南宁沃柑的主要产区武鸣，部分果商为保证沃柑品相，擅自调高抑菌农药的稀释浓度，泡药后忽视间隔期不经储藏直接上市，有果农称他们从来不吃。昨天（3月15日），澎湃新闻通过暗访披露：武鸣很多商家把沃柑泡药，不按规定，直接上市。实际上，不光是沃柑泡药水，其实用化学制剂来保鲜是很普遍的事情，而且还是合理合规的。