银耳的产地在什么地方，银耳的产地在哪-360防治网

首页> 知识大讲堂> 健康保健养生> 药食药膳> 银耳·白木耳。银耳是中国的特产，银耳主产区，福建省古田县，其中古田县的产量占到全国的95% ，人工超大规模种植，2011 年鲜货产量三十万吨，折合六万吨的干货( 数据引源古田年鉴2011 年) 。不同的光照对银耳子实体的色泽有明显关系，暗光耳黄子实体分化迟缓，适当的散射光，银耳即白品质也优。

温度：温度是银耳生长发育的重要因素，银耳属中温性真菌，菌丝在16 ～ 30 ℃内均能生长，其中20 ～ 28 ℃生长正常，23 ～ 25 ℃生长最好，低于20 ℃或高于28 ℃菌丝纤弱。银耳产品排行榜仅供参考，仅只展示系统整理收录的银耳产品进行推荐，排名不分先后，仅供参考，如有因产品未收录、未推荐等疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。

1、银耳的热量高吗减肥期间可以吃吗

银耳味甘、性平，归肺、胃、肾经；有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效；用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症；对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。所谓座七砍八就是要选择青杠木生长期已满七年于第八年砍来种耳，令人感到有趣的是，人类最忌讳煮豆燃豆萁，通江银耳却偏要煮豆燃豆萁。

2、银耳的功效与作用能减肥吗

因为通江银耳是在一种奇特的自然环境和气候条件下孕育出来的，所以，有专家说：通江银耳是天地灵气所化育，日月精华之结晶。清宫侍女德龄著《御香飘渺，御膳房》论通江银耳说：银耳那样的东西，它的市价贵极了，往往一小匣子银耳就要花一、二十两银子才能买到。断断续续吃了十多次，妈妈的病就好了，母女俩很高兴，要给它取个名字，说它形状像耳朵，色泽洁白晶莹，就取名白耳。

3、银耳的营养价值

银耳富含胶原蛋白，具有滋阴润肺、美容养颜的功效，是家庭常年必备的煲汤食材。所以这也就是要告诉我们，不要以为银耳是高营养，而且可以药用的有着很高的利用价值的植物就是随便是种植。肺是人体重要的呼吸器官，是人体真气之源，肺气的盛衰关系到寿命的长短。野生银耳数量稀少，在古代属于名贵补品，但随着新中国的成立以来，古田银耳人工栽培技术成功，使银耳走向了千家万户，成为人人皆可品尝的佳品了。