与华中农业大学共建浠水蛋鸡（预制菜）产业研究院，建立蛋鸡产业科技创新平台体系，共享检验检测中心资源，开展浠水鸡蛋特优性指标挖掘、蛋鸡产业集群创建、老母鸡和蛋鸡预制菜加工、功能蛋开发等研究课题，为市场提供新技术、新产品，增强产品核心竞争力。浠水蛋鸡产业是浠水的典型产业，也是我市着力打造的重要产业链，2023年，浠水蛋鸡产业年产值达93亿元，全国每100枚鸡蛋中就有1枚产自浠水。
在英山县，像这样的土特产还有茶叶、药材、板栗、麻花、小水果等10多个系列产品。凉亭村生产的英山油面、白果风味热干面，是英山县近年来依托银杏产业打造出来的土特产。
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浠水县商务局副局长陈超：有来自12个乡镇，51家企业，110余种地标优品及优质农产品、当季生鲜水果，齐齐展销，同时，我县地标优品展示暨消费扶贫馆，也组织了馆内26家企业160余种产品参加展销，这是我县目前规模最大，品类最多的一次，农特产展销会。
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近日在山东青岛举办的第二十届中国国际农交会上，我省有5项特产成功入选中国农业品牌目录2022农产品品牌，分别为孝感市神丹鸡蛋、鄂州市洋泽湖小龙虾、咸宁市莲连莲湘莲、黄冈市茗宿老君眉绿茶和襄阳市风味皇后桃。近日，为切实保障养殖场周边群众生态环境利益，同时减少养殖企业后期环保困扰，黄冈市生态环境局环评科、黄冈市生态环境局浠水分局以及多位专家，一同赴养殖场现场踏勘。
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月2 日在关口镇方庙村举行黄冈市域农产品直播，专场观看量达1300万人次，成交量达12万单，共计销售额达223 万元。在编制《浠水蛋鸡产业发展规划》基础上，由华中农业大学对规划再提升，编制《浠水县现代农业产业园（蛋鸡）规划》，制定创建省级、国家级蛋鸡产业园方案，创建省级和国家级现代农业产业园。
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结合浠水蛋鸡产业发展现状及需求，制定蛋鸡全产业链标准体系，编制全要素、全链条、多层次的综合标准体系，为蛋鸡产业发展区分品类、解决产品同质化问题提供科学依据。其中：一主是指浠水县，禽蛋产量10万吨以上；三副是指蕲春县、团风县、麻城市，禽蛋产量在4-6 万吨；多点是指其他县市区均有禽蛋生产经营基础。
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电商直播为浠水特色农产品开辟新的销售渠道，为全县优质农产品插上了腾飞的翅膀，助力浠水及周边优质农产品走出黄冈、走向全国，提高了农户和市场主体的经济效益，成为浠水农业经济新的增长点。展销会共设有50个展棚，来自企业、合作社、农户的农副土特产琳琅满目，个大圆溜的浠水鸡蛋、甘甜清香的蜂蜜、外酥里糯的团陂剁馍、脆甜多汁的鲜桃……，在这里，可以一站式购全浠水各地的特色农副产品！
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