月5日，新发地市场蔬菜加权平均价是2.93元/公斤，比上上周同期（6月28日）的2.79元/公斤上涨5.02%；比去年同期的3.13元/公斤下降6.39%。月份以来，鲜嫩蔬菜上市量明显下降，部分品种10月份均价大幅上涨，总体菜价也呈现跳涨。农业农村部统计数据显示，10月份（至18日），重点监测的28种蔬菜全国平均批发价每公斤4.87元，较9月底上涨8.7%，较近3年同期均价上涨16.8%。
其中茄果类蔬菜的生长期比较长，当时拔秧以后，导致近期产量不足，新一茬还不能上市，价格涨幅均比较明显，上周圆茄、长茄、黄瓜、西葫芦的价格环比涨幅十分明显；生长期较短的小品种叶类菜供应期恢复的时间也略短一些，小油菜、茴香等的价格正在经历冲高回落的过程。上周前期，白条猪批发的平均价在周中期有所回升，周后期稳中有降。
1、近期菜价为啥上涨
月12日，新发地市场鸡蛋批发平均价是9.34元/公斤，比上上周同期（7月5日）的8.66元/公斤上涨7.85%；比上月同期（6月12日）的8.23元/公斤上涨13.49%；比去年同期（7月12日）的8.52元/公斤上涨9.62%。年第21周国内外农产品市场动态——国内猪肉、鸡蛋价格继续上涨蔬菜、牛羊肉继续下跌国际多种大宗农产品价格上涨。
2、近期菜价为什么这么高
近日，农业农村部蔬菜市场分析预警团队首席分析师张晶对记者表示，农业农村部统计数据显示，10月份（至18日），重点监测的28种蔬菜全国平均批发价每公斤4.87元，较9月底上涨8.7%，较近3年同期均价上涨16.8%。坝下地区的蔬菜今年有提前上市的迹象，原本在6月下旬上市的蔬菜提前到6月上旬上市，使得6月前半月蔬菜的整体价格偏低，在近3年同期中处于最低的价位。
3、近期菜价为什么高
由于有网络报价和期货，有蛋商，放大了蛋价波动的幅度，短时间内蛋价上涨的势头难以平息。北京新发地农产品批发市场一位蔬菜批销商告诉记者，从9月末开始到整个国庆假期，虽然北京地区降雨总量并不是很大，但是辽宁、内蒙古、山东、河北、山西等北方蔬菜主产区降雨量很大，多地菜田被淹。盛夏将至看物价，蔬菜肉价有什么变化，和我这里比较哪个便宜？
4、近期菜价为何大幅上涨最新
月17日，新发地市场白条猪批发的平均价曾经冲高到23.75元/公斤，这恐怕是本轮肉价反弹的峰值，短时间内肉价很难再达到这个高点了。后续北方货源供应会进一步增加，但下周北方地区降水偏多，多蔬菜生产、采收、运输等环节会带来不利，预计蔬菜价格回落的可能性不大。辣椒类涨价因为最近产地雨水较多，天气多变，高温与雨水交替出现的天气，对辣椒影响较大，特别是鲜椒的价格。
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