软骨鲫鱼是什么品种，软骨鲫鱼怎么做好吃-360防治网

鱼的肌间刺，又称碎刺，川渝地区称为"阳叉刺"，它是指长在鱼肌肉里的小刺，位于椎骨两侧肌间隔中的膜性小硬骨，卡喉"多数情况下就是这些骨刺所为。一般肉食性鱼类和多数名优鱼少有肌间刺，只有普通常规鱼的肌间刺较多。还有人可能会误以为软骨鲫鱼是个"品种"，其实它只是因其养殖方法不同才使得全身骨头柔软，银鲫、彭泽鲫等等品种均可作为培育对象，本文仅以鲫鱼为题，其它种类未见有资料可查，从略。

本文所述的让鱼骨软化的养殖方法和减少鱼刺的科研手段，有望让鱼类的优质蛋白鱼肉，既满足人类营养需求，又让人吃得安心！当前位置：疾病> 肋软骨炎> 肋软骨炎食补方推荐让你早日摆脱疾病困扰。据资料查阅，早在2010年以后就有人在无意间养出了软骨的鲫鱼，但是那个时候尚不为人所知，也没引起注意，而且因为个头小，骨头软，看起来不精神，蔫了吧唧并不受人待见。

1、软骨鲫鱼是什么品种

由于还处于幼鱼阶段，年龄越小的鱼，本身它的肉质和骨质就比鱼龄大的鱼就要鲜嫩些，骨头本来就比较"软"，也就是我们习以为常称之为的"大规格苗种"、童子鱼"、乳鱼"是一个道理，因此，平常人们专挑大鱼来吃其实是个误区。简单地说，鱼类之所以拥有肌间刺，主要是因为它本身在水里很难控制自身身体，就需要借助贯穿全身的鱼骨及鱼刺来控制肌肉而摆动身体，并加快游动速度。

2、软骨鲫鱼怎么做好吃

目前据报道，高泽霞科研团队和中科院水生所桂建芳院士团队已经分别在鳊鱼、草鱼和银鲫身上试验了敲除调控鱼刺生长的主效基因而获得首先代杂合体（F0代）的少刺鱼，生长良好，形态正常，习性和普通有刺鱼没有差异。在4-5月龄鱼的X光照中，有刺武昌鱼身体里有一排排横向生长、在光照下发亮的肌间小刺，在无刺武昌鱼身里则暗影一片，完全看不到了)。

3、软骨鲫鱼是怎么回事

请问肋软骨炎怎么治疗肋软骨炎的治疗方法包括：1、西药膏：即非甾体类消炎药，由于软骨组织缺乏血液循环，导致炎症病程长、症状顽固，难以消除，可敷用布洛芬、双氯芬酸等外用乳胶剂，或外用服帖如氟比洛芬巴布膏等；2、中药膏：具有中药活血成分的敷贴。

4、软骨鲫鱼养殖

在喂饲料时，一般养殖户只给鱼吃个七、八成饱，但是软骨鲫鱼需要吃到十成饱甚至更多，并且鱼料营养要高，只有吃得多、吃得好、动得少，让鱼儿养尊处优，猛吃猛长才能养出骨头软化、肉质肥硕的软骨鲫鱼。又据报道，无刺鱼不仅在武昌鱼上实现，继已在草鱼和银鲫身上试验敲除调控鱼刺生长的主效基因后，又在鲢鱼身上也实现了基因敲除，获得了F0代少刺鱼，肌间刺减少幅度达50%。