经过宰前检疫、屠宰、胴体冷却排酸、分割加工、速冻冷藏等一系列精细化加工后的羊肉,贴上禾阳咩的品牌标识,销往阳江本地市场以及深圳、东莞、韶关等地。塘坪镇驻镇帮扶工作队队长冯家波表示,通过推动资源集聚,依托产学研深度合作,打造起塘坪镇养羊小镇特色产业,从而带动养羊产业规模化发展,力争年产值超1.5亿元,带领村民增收致富,为乡村振兴注入新能量,促进镇域经济高质量发展。
阳东区禾阳农业科技公司总经理朱雷告诉记者,他的家乡江苏徐州盛产湖羊,该品种具有耐粗饲、宜圈养、生长快、繁殖能力强等特点;且当地有着延续千年的伏羊食俗,即在夏天阳气最盛之时吃羊肉,具有温中散寒、温补气血的作用。
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广东省农业科学院绿色循环羊产业研究院、广东开放大学乡村振兴学院阳东分院、华南农业大学动物科学学院实践教学基地等机构挂牌,同时引进一批现代草牧业、畜禽育种、动物营养与饲料科学等领域专家和科技带头人,为湖羊养殖产业发展提供人才支持和智力保障。去年9月,中国农村专业技术协会发布《关于同意设立中国农村专业技术协会科技小院的批复》,阳江5个科技小院上榜,其中就有广东阳东肉羊科技小院。
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目前当地正朝着这个方向努力,有了这两个身份加持,能让土特产更有本土特色,让具有广东基因的湖羊走得又稳又好。朱雷说,未来将加大与院校机构合作,零距离、零门槛、零时差和零费用服务有需要的农户及生产组织,让更多人通过发展特色产业走上致富路。有了成功经验及技术支撑,我们很愿意发挥带动作用,把阳江甚至广东的养羊产业做大做强。被改良成阳江湖羊其肉质细嫩多汁,不臊不膻现已成为阳东区塘坪镇特色产品。
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像谢汝朋一样的阳江返乡创业青年,也在不断用自己的热情和技术,投身家乡,点亮漠阳味道,发扬漠阳特色。这些年,阳江大力开展百千万工程,做大做强产业集群,结合阳江优越的自然资源,重点打造4+4支柱产业,谋划发展22个现代海洋牧场项目。
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