特克塞尔头部与四肢无绒毛，蹄色为黑色，羊毛细度46-56支，剪毛量3.5-5.5公斤，成年公羊体重90公斤，成年母羊62公斤，羔羊肥育效果良好，平均产羔率为120%。公羊平均体重44千克，母羊34千克左右，羯羊47.4千克，最大可达100千克。
平均体高成年公羊7.3厘米，成年母羊为65.9厘米；剪毛量成年公羊平均11.7公斤，成年母羊5.2公斤；体重成年公羊88.0公斤，成年母羊48.6公斤；羊毛主体细度64-66支。原产于土耳其的安纳托利亚高原，是世界上著名的生产马海毛的毛用山羊品种。马头山羊特性：马头山羊被毛以白色为主，公母羊均无角，有髯，头颈结合良好，胸部发达，体躯呈长方形。
1、肉羊标准化养殖技术
德国美利奴羊毛细度30-34微米，适宜于艰苦条件或农业种植区，具有较强的抗逆性，容易适应各种气候环境，2年3产，繁殖率高。体重成年公羊120-140公斤，成年母羊70-80公斤，周岁公羊90-120公斤，周岁母羊60-65公斤。波尔山羊体格大，生长发育快，成年公羊体重90-135kg，成年母羊60-90kg；羔羊初生重3-4kg，断奶前日增重一般在200g以上，6月龄时体重30kg以上。
2、肉羊饲料
该品种是以雷兰羊和有角陶赛特羊为母本，考力代羊为父本进行杂交，杂种羊再与有角陶赛特公羊回交，然后选择所生的无角后代培育而成。从1788年开始，用西班牙美利奴、德国萨克逊美利奴、法国和美国的兰布列品种杂交，经过100多年有计划的育种工作和闭锁繁育，培育而成，是世界上最著名的细毛羊品种。
3、肉羊行情
成年公羊体重75.0公斤，成年母羊40公斤；剪毛量成年公羊7.5公斤，成年母羊4.3公斤；羊毛长度成年公羊8.20厘米，成年母羊7.58厘米；羊毛细度60-64支；产羔率110.0%，屠宰率44.4%-50.2%；对海拔2600米以上的高寒山区适应性良好。成都麻羊的特性：成都麻羊被毛呈棕红色，犹如赤铜，又名四川铜羊，单根毛纤维上、中、下段颜色分别为黑、棕红、灰黑色，故名麻羊。
4、肉羊屠宰设备
边区来斯特羊体质结实，体型结构良好，体躯长，背宽平，公、母羊均无角，鼻粱隆起，两耳竖立，头部及四肢无羊毛覆盖。该品种性成熟早，多胎率比例高，据统计：单胎母羊比例为7.6％，双胎母羊比例为56.5％，3胎母羊比例为33.2％，4胎母羊比例为2.4％，5胎母羊比例为0.4％。澳洲美利奴羊体型近似长方形，腿短，体宽，背部平直，后躯肌肉丰满，公羊颈部有1-3个发育完全或不完全的横皱褶，母羊有发达的纵皱褶。
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