芦笋最忌焯水，炒芦笋用不用焯水-360防治网

培根卷芦笋怎么做培根卷芦笋怎么做：首先将芦笋处理洗净，切成小块，再进行焯水，煮好之后切两半，用培根卷起来牙签固定，热锅。芦笋怎么做好吃芦笋怎么做好吃：首先就是将芦笋切成段，然后将蒜和辣椒切成片。即使生产地域不同，但不管是哪款芦笋品种，只要照到阳光就会变成绿芦笋，埋在土中或遮蔽阳光，就会让芦笋色泽偏白。

如果是比较较嫩的芦笋是不需要削皮的，如果是有点老的芦笋就必须要削皮，因为芦笋的老化速度非常快，根部比较硬，用手从根部揭起一点老皮直接往上撕掉就行，还可以借助工具，如削皮刀，可以轻松去除芦笋的外皮。凉拌芦笋：将新鲜的芦笋清洗干净后加入锅中，然后倒入适量的橄榄油，加入适量的食盐调味后，再倒入适量的黑胡椒便可出锅食用。刮皮器去皮：刮皮器是我们生活中常用的厨房利器，特别适合一些不太老的芦笋进行削皮。

1、芦笋要长几年才有拇指大小

焯水后的芦笋能跟好的保留芦笋体内的维生素，能很好的缩短它的烹饪时长，能有效的避免一些营养物质流失，而且焯水后的芦笋的颜色也更好看，口感更清脆。将芦笋去皮切断后放入煮开的热水中焯一遍，焯水时可适当加些食用油。上述就是本文针对削芦笋进行的分析，通过本文可以看出芦笋削皮的方法很多，可以根据自己的所需进行削皮。

2、芦笋要多久才能采摘

另一方面是因为这种烹调方式能最大限度的保留芦笋中的维生素，避免营养大量流失，而且焯水后的芦笋色泽会更加艳丽、质地更脆嫩。芦笋在吃之前最好要焯水，主要是因为芦笋中含有比较丰富的草酸，这样很容易进入血液与体内的钙物质结合形成比较难消化的草酸钙。芦笋的头部有很多小尖，很多人可能都没发现，如果用刀将它们去掉，会让芦笋的口感更好。

3、芦笋要不要焯水几分钟

芦笋可以隔夜吃吗新鲜的芦笋在百姓中间是非常美味的一种菜，可以做成五花八门的美食，比如芦笋炒牛肉、凉拌芦笋、芦笋汤等等。清炒芦笋：首先将芦笋清洗干净后切成均匀的段状待用；辣椒切碎后待用；油锅烧热将葱蒜爆香后加入芦笋和辣椒翻炒后，加入适量的食盐、白糖、鸡精等翻炒均匀后便可装盘食用。

4、芦笋要削皮吃么

微波炉清蒸芦笋怎么做微波炉清蒸芦笋怎么做：把芦笋处理干净清洗一下，切成段状，然后再切一下，准备一个盘子，里面加入香醋，油泼。芦笋在烹饪之前最好先焯一下水，芦笋中含有草酸，而焯水则能去除大部分草酸，吃起来更放心。刚出土的芦笋，吃起来会比较嫩，味道也比较的浓郁，但是如果有一个很明显的特点，就是老化的非常快，一夜之间外皮开始木质化，变得很硬很难咬动。