三腺肉为什么不能吃，三腺肉的危害-360防治网

猪肉，作为我们平时吃的最常见的肉类，除了上面的三腺肉，吃的时候要注意以下几点——三腺就是甲状腺，肾上腺，淋巴腺，因为动物的这些内分泌腺，都聚集着较多的激素，吃了往往会带来严重的不良反应，特别常见的是误食甲状腺，牛，羊，猪等动物的血脖子肉。肾上腺俗称小腰子，就藏在肾脏的上方，含有大量肾上腺皮质激素、肾上腺髓质激素，处理不当容易被误食，引起血压升高、肌肉无力、心跳加快、血糖升高！

白肉一般是指禽类和鱼类的肉，红肉是指哺乳动物的肉，其中猪、牛、羊肉是最常见的红肉。有媒体曝光广东惠州博罗一家肉类联合加工厂，有员工将三腺肉走私出去，卖给早餐店和黑油提炼点。所以，吃肉的时候，千万不要食用动物的甲状腺，肾上腺以及淋巴腺。新闻上说，肉联厂每天都有两三百斤垃圾肉出来，已经持续一年多了。有时候买了猪肉（猪脖子），细看会发现肉上有一块一块小疙瘩，呈灰色、黄色或暗红色，我们一般管它叫肉枣。