假鸡蛋鉴别方法，假鸡蛋怎么分辨-360防治网

以上这4点就是小编为大家分享的辨别人造鸡蛋的妙招，在今后挑选鸡蛋的过程中，大家只要记住这4点就能买到新鲜又营养的真鸡蛋。坏鸡蛋的气味一般比较腥，而假鸡蛋闻起来一点味道都没有，所以这两种鸡蛋大家都不要买。相信大家也都听说过，这些年假鸡蛋在市面上横行霸道，你有没有被坑过呢？央视的《科技之光》节目曾专门介绍了这种假鸡蛋，足可以以假乱真，长时间吃还会影响我们的身体健康。

小编的朋友以前就被坑过一次，它看起来和真的鸡蛋差不多，但是味道和口感要比真鸡蛋差远了。鸡蛋是一种常见的食材，大家对它的重视程度是相当高的，但是很多人都会听到这样的新闻：xx市场xx摊位卖人造鸡蛋，说摊主卖的是假鸡蛋，而且说的是有理有据的。说到这招的时候，大家已经把鸡蛋买回家了，如果在把鸡蛋打开之后发现蛋黄和蛋清很快就融合到一起的就不要吃了，这也说明了咱们买的是假鸡蛋。

1、假鸡蛋是怎么做的视频

可能有的小伙伴不相信假鸡蛋的存在，但事实上，确实也是存在的，市面山的假鸡蛋，一般都是人造蛋。鸡蛋是我们每天都要吃的东西，鸡蛋富含丰富的蛋白质，对孩子吸收营养更是有利。真的鸡蛋闻起来是淡淡的腥味，所以闻起来腥味很重的鸡蛋，极有可能鸡蛋已经坏掉了，而没有味道的鸡蛋，很大可能就是人造蛋。鸡蛋是不会被晃坏掉的，拿一个鸡蛋在耳边轻轻的晃动几下，如果是清脆是声音说明鸡蛋是好的。

2、假鸡蛋啥样

首先，我们要观察鸡蛋的气孔和纹路，通常真鸡蛋的纹路都是不均匀的，而假鸡蛋的纹路就很均匀，而且外表也比较干净。小编最喜欢吃的就是水煮蛋，当然啦，除了这一做法以外，鸡蛋还有非常多的吃法，不管是直接煎着吃、煮着吃，还是搭配其他食材，都是非常美味的。我们都知道，鸡蛋的营养价格非常高，不管男女老少，都很适合吃鸡蛋。好的鸡蛋一晃会发出清脆的声音，如果听到的声音是沉闷，有可能就是假鸡蛋。

3、假鸡蛋的成本

真正的鸡蛋会有不同的气孔和纹路，因此如果碰到气孔纹路很均匀，表面也很干净的鸡蛋，那很有可能就是假鸡蛋。每一颗鸡蛋都立着放置，更容易保鲜，不会破坏鸡蛋内部的结构，不影响口感。第二个，表面太光滑的鸡蛋也不要买，正常的鸡蛋，表面是有一些磨砂般的质感，所以表面光滑的鸡蛋一般有两种情况，一种是鸡蛋放得太久被磨平，另一种就是人造出来的假鸡蛋。