姚艳辉进入英德市天顺鸽业养殖专业合作社已有五年，主要负责给鸽子喂食、清理鸽舍、拾鸽子蛋等工作。现在很多人创业，都会考虑养殖业，尤其是专业技术人才，可以说养殖业是一个朝阳产业，等待大量的人才涌入。例如肉鸽养殖，正常手工运用饲养产鸽2000对/工人，而粤西地区安装了自动喂料系统和清粪带，一个人可以管理3000对以上产鸽。
一、规模化发展是主流，但绝不是散养户退出最近网上对于散养户和规模化养殖有很大的关注点，很多人在说散养户要退出养殖业，规模化和集团化养殖场会占据主流。英德抓好现代农业产业园这个乡村振兴的龙头，把肉鸽养殖作为镇域、跨镇县域现代农业产业园的重点产业，支持东华镇发展肉鸽产业园，带动产业链发展。
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他介绍，英德市天顺鸽业养殖专业合作社没有屠宰加工能力，只能将毛鸽交给其他屠宰场代宰，而合作的代工厂分别在广州和惠州，肉鸽的运输费、加工费等不菲，抬高了成本。这里面不仅有他的养殖方法，而且还记录了他每个月的销售量和销售额，目前他在市场是卖80-100元每对。管理上对母鸽应增加高蛋白质何料的供应，以满足母鸽的需要，但每次放料不能太多，以防母鸽吃得太多而将乳鸽喂得太饱。
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日龄以后的乳鸽，新羽毛长出很多，能自行走动，对外界环境的适应性开始增强，这时的乳鸽还需要亲鸽的饲喂，而亲鸽喂给的饲料与其所吃饲料相同。记者走访了解到，尽管英德肉鸽产业规模化程度较高、养殖量大，但仍面临着缺乏加工能力、产业链短、品牌不响等问题。英德市天顺鸽业养殖专业合作社总基地位于英城街岩前村委会田心小组，目前合作社存栏种鸽约25万对，所饲养品种以白羽王鸽为主。
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自2015年成立以来，英德市天顺鸽业养殖专业合作社在发展壮大的过程中，凭借自身技术、团购、信息、市场等优势，源源不断地吸引村民加入。而肉鸽养殖大多以农民为主，银行信用额度低，融资渠道窄、成本较高。钟云雷说，建设肉鸽屠宰加工场，不仅有助企业提升抵御市场风险的能力，促进规模企业带动中小养殖户发展，也能为英德当地增加税收、带动就业。
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乳鸽25 —28天后可上市出售，留做种的乳鸽可继续留在母鸽身边，待28 —30天能独立生活时，及时捉离母鸽，让母鸽安心孵下一窝蛋或进行体养。但是散养户会升级，一些养殖观念好的，技术水平高的，会发展越来越大，形成规模化，而一些养殖观念差、养殖赔钱的，可能会加速退出。刚出壳的乳鸽体小质弱，容易死亡，一定要加强管理，注意防止乳鸽被种鸽踏伤或冻死。
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