薏米的产地和图片，薏米的产地和时间-360防治网

试口感：好的薏米口感软糯香，汤色乳白有明显的谷香味，福建浦城薏米明显占优势，比贵州薏米口感好，汤色浓。个国家地彪其中3个在福建，这就释放一个信号，闽北确实是产薏米的风水宝地。其中我国市场流通的大部分【大薏米】均来自缅甸、越南，价格较便宜。草珠子：一般指薏苡野生品种，别名：菩提子、五谷子、念珠薏苡，为念佛穿珠用的菩提珠子，工艺价值大，一般很少用来食用。

闻味道：薏米含油脂、糖、蛋白质、容易霉变及败油变质，好的薏米闻起来有清香的谷味，而闻起来有油哈喇味道的多为保存不当变质的薏米。如果想滋补食疗去湿气，我们首先要挑出有药用价值的小薏米，3点即可看出。完整颗粒比例：行业里用98米、95米、93米来形容颗粒的完整比例，98米意思是完整颗粒的比例约98%。看宽高比：小薏米细长，高明显大于宽，大薏米较扁胖，高和宽差不多，见下图：

1、薏米的性味归经

有湿气，就喝薏米赤小豆水，薏米在我国是经典的祛湿药食同源好食材。薏苡仁品种很多，国际上现已收录的常见种和变种薏苡仁共52种，我国拥有其中6种，演化到现在最常见的有3种：草珠子、小薏米、大薏米。看图答题：上图中哪个是去湿气的药食同源薏米，哪个就是普通的粮食并无药用价值的的薏米呢？下文开始我们只讲食用薏米（大小薏米），薏米广泛分布于亚热带和热带地区，中国、缅甸、泰国、印度、日本和越南均有广泛种植。