为什么面包里通常会有许多小孔∴，为什么面包里通常会有许多小孔!-360防治网

这是2022年蚂蚁庄园9月1号今日庄园小课堂的问题，下面为大家详细介绍2022年9月1日今天蚂蚁庄园课堂小鸡饲料答案。面粉发酵会加上酵母，面粉发酵的过程中是酵母在呼吸产生二氧化碳，二氧化碳是气体，挥发出来就会使面包产生小孔。面包坯中的小气泡是由酵母菌生长繁殖产生大量二氧化碳被薄层状网络包裹起来形成的。

硬胶囊内一般是粉末或颗粒状的药物，质地轻，比重小于水，口服时低头吞咽，让胶囊漂浮在水面上，才能顺利通过咽喉部进入食道。薄层状网络是由面粉中的面筋蛋白吸水变成面筋后经过揉面形成面筋网络，面粉中的淀粉等其它成分则被包围在面筋网络中形成的。