由于马蹄产业未形成完整的产业链，工艺、设备、人员都很匮乏，导致三江马蹄多停留于初加工阶段，产品附加值低。马蹄接力赛，抢收马蹄大战···好玩有趣的小游戏，不仅能提升孩子们的肢体协调能力，还能帮助孩子在游戏中收获快乐，挑战自我。年，尽管受到疫情影响，三江镇马蹄产业产值仍达到了1.5亿元。为了增加产量，近年来，不少三江人从周边乡镇流转土地用来种马蹄。
由于水源充足、土壤肥沃，一直以来，三江镇出产的马蹄以个大肉嫩、清甜多汁、爽脆无渣而备受青睐。年，他一共种植了60亩马蹄，靠着三江集镇上一个小店面，他最多时一天卖出5吨新鲜马蹄，主要销往福建、浙江等地。作为南昌市特色农产品中的重要代表，三江马蹄产业的转型发展，未来可期。年，三江镇马蹄产业产值达1.5亿元，而平均每公斤马蹄的利润却只有1元钱左右。
1、马蹄糕最简单的做法
在回答记者这一提问时，万基海反问道：做深加工需要大量新鲜马蹄供应，而三江马蹄一年只有3个月的上市时间，受气候、土质影响，又难以长期保存。采访中，种植户万基海告诉记者，现在马蹄种植行情好，除去种子、肥料、人工等成本，每公斤马蹄的利润也只有1元钱左右。一个小马蹄，种出了大市场，却也带来了新思考：如何提升附加值，产出含金量，让马蹄产业跑得更快？
2、马蹄生吃好还是熟的好
马蹄的学名叫做荸荠，也叫作水栗，是一种生活在浅水中的草本植物，因为其形状像马蹄又像栗子而得名。年轻的壮汉们负责翻地松土，年长的妇女们则忙着把嵌在泥土里的马蹄一个个挖出来。作为马蹄专业种植户，万基海感慨万分：论品质和销路，咱三江马蹄不会差；论品牌和名气，可就比不过广西马蹄了。
3、马蹄糕做法
俗称马蹄、地栗，称它马蹄，仅指其外表；说它像栗子，不仅是形状，连性味、成分、功用都与栗子相似，又因它是在泥中结果，所以有地栗之称。田间地头，村民们开挖马蹄的忙碌身影随处可见；集镇沿街的店铺门口，一袋袋马蹄整齐地堆放着……这成了三江镇冬日里一道独特的风景线。据了解，南昌市已制定国家、省、市农产品品牌梯度奖励办法，鼓励相关县区和企业参与农产品品牌创建工作，这无疑给三江马蹄品牌打造提供了新支撑。
4、马蹄怎么快速削皮
经过数十年的探索与发展，该镇已成为全国主要的马蹄生产基地之一，马蹄产业也成为当地一张特色名片。马蹄有像栗子一样紫黑色的外皮，剥开后肉质洁白如雪，而且汁水丰富，口感清脆香甜，正因如此也有地下雪梨的美誉。三江镇马蹄的畅销，让当地人欣慰，可利润薄、丰产不增收等问题也让不少种植户困惑。多年前，他开始在老家三江镇种马蹄，后来，随着广西马蹄的名气越来越大，他又前往广西进行马蹄种植。
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