滁州特产酥糖，滁州特产酒-360防治网

从自然养殖、圩区冬闲田一虾一稻稻虾连作到两虾一稻稻虾共作，始于上世纪九十年代全椒县小龙虾养殖，既是滁州龙虾产业发展的生动见证，更是这一进程的鲜活缩影。在这里，你可以感受到古人留下的诗词韵味，也可以领略到滁州独特的山水风光。在滁州，无论是街头巷尾的小吃摊，还是高档餐厅的菜单上，都能看到滁州烤鸭的身影。

滁州，这座位于安徽省东部的古老城市，不仅以其丰富的历史文化底蕴吸引着无数游客，更以其独特的美食文化令人流连忘返。但在滁州，对于老滁州人而言，油条的最佳搭配，得是一碗油茶，一碗加了川椒的热油茶。对标这些龙虾产业发展先发地区，滁州在龙虾品牌培育、做大做强等方面，仍需多方面发力，以品牌价值提升产业发展含金量。

1、滁州特产是什么

凤阳酿豆腐也叫玛瑙白玉，是产自安徽滁州凤阳县的一道美食，它是以嫩豆腐为主要原料，在其里边酿入虾肉末、猪肉末等食材，再裹上鸡蛋炸制金黄，最后经过糖醋勾芡而成的一道美食，看着颜色奶黄，吃着酸甜可口，外脆里嫩。香酥滁州鲫，选自作为全国农产品地理标志的滁州城西水库一两重的小鲫鱼，高温油炸后，撒上葱花、椒盐，鱼骨酥脆，外皮金黄，鱼肉却依旧保持原来的鲜嫩，整只放入口中咀嚼，咸香酥脆，齿颊留香。

2、滁州特产有哪些吃的

滁州蚝油串起源于上世纪九十年代的路边摊，是滁州人习以为常的小吃，去筋的小牛肉、横片的圆臭干、薄片的小素鸡、打结的嫩海带……高温油烹，淋上用香料特别熬制的蚝油酱，尝上一口，酱汁浓郁，鲜香够味。从滁州市第三次全国国土调查主要数据公报可以看到，滁州水域及水利设施用地322.54万亩。

3、滁州特产去哪个店买

从全市层面来看，《滁州市现代特色农业发展三年行动计划（2018-2020年）》《滁州市大力推广稻虾共作模式加快发展农业特色产业的实施方案》等先后出台，目标都是聚焦促进龙虾产业发展。在小龙虾已经成为滁州一张特色美食名片的背后，更已是带动经济发展的重要产业。除了以上这些美食之外，滁州还有许多其他值得一尝的特色佳肴，如天长鱼面、明光绿豆糕等。

4、滁州特产送人必买清单

这些美食不仅代表了滁州的独特风味和文化底蕴，也成为了滁州的一张张美食名片吸引着无数游客前来品尝。中国小龙虾产业发展报告（2023）》指出，从县域分布来看，2022年龙虾产量前二十名单中，全椒、定远入列，其中全椒县小龙虾产量位居全国第九。采用滁州特产绿豆粉为主材，菊花取用滁州本地的上等贡菊，辅以老母鸡汤小火慢炖。