有萝卜、胡萝卜、大头菜(根用芥菜)、芜普、芜菁甘蓝、根用甜菜、豆薯、葛等。娃娃菜洗干净；玉米洗净；鲜冬菇洗净掰开；芹菜、香菜洗净切末；腐竹泡软切段；这类作物的产品器官是块根和块茎，生长在土壤中，具有生长前期和块根(茎)膨大期两个生理分期，是宜粮、宜菜、宜饲和宜作工业原料的粮食作物。种子发芽的时间因种子的品种、储藏条件、温度、湿度、光照等多个因素而异。
属于果菜类，有菜豆、肛豆、刀豆、毛豆、豌豆、蚕豆、眉豆、扁豆和四棱豆等。黄瓜这种既可以吃又可以美容护肤的好帮手可是家庭中不可缺少的蔬果，再加上近年来家庭阳台、屋顶种菜的流行趋势，各位也可以试试种植黄瓜。许多蔬菜都含有非常多的不同种类的微量元素，例如芹菜和红枣中含有很多的铁，而茄子、胡萝卜中含有非常多的磷等。我们平常吃的蔬菜品种形态各异，有着不同的口感和营养，这么多蔬菜种类，你们知道的有哪些？
1、菜品种类怎么归类
蔬菜营养与健康】蔬菜营养功效蔬菜搭配宜忌蔬菜食用健康手册。蒲公英、马齿苋、蕨菜、水芹菜、桔梗、薄荷、鱼腥草、车前草、刺儿菜、紫背菜等。大多数蔬菜的适宜保存温度是3℃-10℃，而黄瓜不能低于10℃，根据蔬菜品种设置冷藏温度。建材品牌网， ONKOO鸥肯展示柜， 榜中榜(排行榜) ， 十大品牌网， 品牌招商， 展会网， 知识百科， 旅游出行， 大学学校， 人物名人， 网店推荐， 特产地图。
2、菜品种类多
家庭阳台花卉_盆栽植物_种菜看家居达人如何打造阳台花园和菜园。寿禾白萝卜种子秋季种植罗卜蔬菜种籽潍育系列白玉萝卜种子十克。北菜园油菜有机油菜250g（上海青）新鲜蔬菜【进店多样加购】火锅食材250g/份。火锅料、娃娃菜、玉米、黑木耳、鲜冬菇，芹菜、香菜、腐竹、黄豆芽、素高汤，各适量。可生吃的蔬菜必须是本身无毒，且未受污染的萝卜、番茄、黄瓜等口感良好的品种。
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