事实上,如果你凑近去闻它的话,只能闻到一点点蒜味,就好像闻蒜苗一样,蒜味不明显。有一种名为蒜香藤的植物,它的花、叶同样具有浓浓的蒜香味,还可以代替大蒜作为调味品使用,但是人们却更愿意把它当成花来种植。不过,蒜香藤并不是所有地方都可以种植,因为它对气温有较高要求,一般冬季温度不能低于10 度,否则它可能会受冻害影响生长。
在南方,也要气温高一些的云南、海南等地才长得比较好,因此很多人不认识蒜香藤也正常。所以在种植蒜香藤的过程中,还是很省心的,种下后只需要好好打理它的造型,让它以理想的姿态开花,就能收获一片紫色的花海。春季开花之时,顺着围墙和篱笆攀援的蒜香藤会开出非常漂亮的紫色花朵,比紫罗兰还漂亮。而且蒜香藤本身还是一种药材,具有一定的解毒、消肿、暖胃等功效,药食两用,具有很高的价值。
1、蒜香藤花期
北方的冬天是没办法种植的,气温太低,蒜香藤过不了冬就被冻死了。蒜香藤,又叫紫铃藤,它的花朵盛开后是紫色的,有点像喇叭花,但更像一个个紫色小铃铛,花友们喜欢叫它紫铃藤,觉得比蒜香藤好听。这要归功于蒜香藤花、叶里面含有的大蒜油成分,这种大蒜油成分所挥发出来的味道,和大蒜所含的两种有机硫化物基本一致,所以蒜香藤有大蒜味道。
2、蒜香藤花
对于喜欢吃蒜味食物的人来说,蒜香藤闻起来很香,不仅如此,它还可以代替大蒜用于日常调味中。蒜香藤这个名字就接地气一点,一听到这个名字,就会下意识地认为它有蒜香味。但在日常生活中,蒜香藤很少作为调味料食物使用,基本上都是被人们当作观赏植物种植。nginx 这种植物,有浓浓的蒜香味,叶子可代替蒜调味,人们却把它当花种。蒜香藤一年四季常绿,又是藤状灌木,非常适合把它种植在围墙边缘,或者篱笆边。
3、蒜香藤和飘香藤哪个好
此外,蒜香藤也是十分容易种植的一种植物,因为本身所含的蒜味,令昆虫敬而远之,所以病虫害极少。冬天的蒜苗好吃,春末夏初的蒜子很香,这两种蒜香味十足的食物,都是人们的心头好,家家户户都会种上一大片。
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