口味区别：元宵偏甜口，以芝麻、桂花、豆沙馅为主；而汤圆口味丰富多样，甜咸辣等都有。首先要先将糯米粉加水和成团，包汤圆的时候就掐取一小团，捏成圆片。由于元宵或汤圆的主要成分都是糯米，黏性高不易消化，而馅料无论甜咸，都属高热量高油脂，因此专家提醒患有胃肠道疾病、肾病、慢性胰腺炎、消化能力较差的老年人和儿童、体重超重者，应少吃或不吃。
元宵在制作上要比汤圆要繁琐得多：首先需将和好、凝固的馅切成小块，过一遍水后，再扔进盛满糯米面的笸箩内滚，一边滚一边洒水，直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成。元宵：一般只用素的固体甜馅料，将馅料切成小块，蘸上水，在盛满糯米面的笸箩内滚，一边滚一边洒水（也有滚了一圈糯米粉后蘸水，再继续在糯米面中滚），使其自然沾满糯米面滚成圆球。
1、元宵汤圆有咸有甜
煮制时间区别：常温元宵煮的时间长要10分钟以上，常温汤圆只需3-5分钟，冷冻汤圆则久一些。水果汤圆属于甜点菜谱，主要原料是汤圆和各种水果，工艺是拌，制作简单，色泽鲜艳，既开眼又开胃，是元宵节小资们的最爱！可见，好的汤圆很难工业化生产出来，这又是它与元宵不同的一个特点。元宵：做好后表面会有茸头，即面粉浮粉，下锅煮时面粉融入水中，汤呈乳白色。
2、元宵汤圆有气味可以吃吗
元宵的馅料相对单一，传统元宵以甜馅为主，馅料多为白糖芝麻、桂花什锦等。滚元宵时可自由选择糯米粉添加的分量，这也使得元宵普遍比汤圆要大，颇符合北方汉子豪迈的性格。摘要：正月十五闹元宵，这天人们除了看花灯、猜灯谜，还要合家团聚吃元宵或者汤圆。其实汤圆和元宵的区别有很多，比如口味、馅料、制作工艺、外观、口感等都是不一样的。
3、元宵汤圆有什么馅儿的
做水果汤圆要准备成品汤圆适量、火龙果适量、猕猴桃一个、草莓适量、芒果、凤梨适量、蜂蜜少许；水果切成适宜大小的丁块备用；汤圆煮好后加入前面切好的水果丁，避免水果因为汤汁温度过高而不鲜美。元宵：是以馅儿为主的，先把馅儿做好，切成小块儿，然后把馅儿放在盛有糯米面的大笸箩里来回摇(现在是用机器)，摇到馅儿的外面滚上一层厚厚的糯米外衣为止。
4、元宵汤圆有肉馅的么
地域区别：南方包汤圆，多以冷冻包装食品出售；北方滚元宵，多是现做现卖。关于冬至吃汤圆的说法有很多，有的说是团圆的意思，也有民俗传统的说法，此外还有的说冬至吃汤圆会添1岁。古往今来，无数文人墨客在元宵节留下了脍炙人口的诗篇，正值元宵佳节，带着你的智慧打开你的脑洞一起来猜吧！汤圆，是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球形食，也是元宵节最具有特色的食物，历史十分悠久。
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