三鲜海参是哪里的菜系，三鲜海参是哪里的菜啊-360防治网

从辽宁丹东，到广西防城港，约1.8万公里的陆地海岸线从北延伸至南。彭祖品尝羊肉时觉得十分美味，他询问了原因，得知之所以羊肉这么可口是因为加入了鱼肉后便自己动手亲自尝试，正式创造出了流传至今的名菜羊方藏鱼。不用等到夏天，不用去海边，学会这种鲜美不油腻的海鲜+主食的搭配，就能感受到大海的气息，也能让餐桌多一种风味！在南方，对于许多菜肴的最高评价就是鲜，强调食物本身的原汁原味。

X底捞的三鲜火锅锅底，用的是干贝、榨菜和香菇，这种三鲜搭配与前文所述的搭配也不一样，但是仍然遵守了荤素、陆地、水中的原则。一碗清香劲道的海鲜打卤面除了味道和营养以外，情怀也是其让人念念不忘的重要部分。杭州的杭三鲜同样如此，一锅杭三鲜包含了手工鱼丸、肉丸、猪肚、虾仁、木耳、笋片、鸡肉、菜心等食材。无锡的地三鲜就能与享誉全国的大东北地三鲜来一场battle——

自然难分胜负，因为两地人民对于自家的地三鲜当然也是情有独钟的。古语云山有鹧鸪獐，海有马鲛鲳，鲅鱼肉质细密紧致，富含蛋白质、维生素等营养元素，营养丰富，被认为是最美味的海鱼之一。在产量上，大连海参以5万多吨的年产，占据全国海参产量的40%。清蒸是各地无师自通的吃法；爆炒、烧烤则是街边江湖的处理方式；生腌则是那些把海鲜爱到灵魂里的吃客的统一偏好，这种魔性吃法从广东流行到丹东。

民间有个说法：‘冬天海参进补，春天上山打虎’，这从一个侧面说明海参对增强体质、提高免疫力、促进身体健康有很大好处。烟台丰厚的海洋文化，不仅有蓬莱岛、养马岛、长岛等独特的自然风光，还有着别具一格的海洋美食。小黄鱼是威海的著名特产，小黄鱼体小而鳞片大，嘴尖，主要分布在渤海、黄海和东海。除此之外，南北方在降水、河流等因素上的不同，也带来海水盐度、养料等方面的差别。

在这个海鲜季，烟台人在海边围堵海肠的热情，引发了一场网络好奇：烟台的海肠究竟有多香？对于福岛核污水排放的监控与抗议，也将是国际社会长期关注的焦点。海产品是否能食用、如何食用，后续将有更多专业的数据监测与研究。第101次在食堂的三鲜饺子里吃到韭菜后，上流君决定来做个征集——

靠海吃海的泉州还有一道闽南版水煮三鲜，用的是大虾、鱿鱼和花蛤三种来自大海的食材，鱿鱼透着嚼劲，大虾肉质Q弹、口味鲜甜，而花蛤特有的海洋气味，使得三者构成的海三鲜在口感和口味两方面都达到了最佳效果。中国地大物博，各个地区都有不一样的三鲜搭配，一旦全列出来，完全能整出一场三鲜101啊！