蘑菇产地的自然环境条件，蘑菇产地图片-360防治网

在20 世纪90 年代至21 世纪初，黄色金针菇品种一直霸占着市场，它相比于白色金针菇口感要好很多，吃过它的人都对它赞不绝口，但是黄色金针菇在品种和工艺上与白色金针菇相差甚远，慢慢就退出了市场。南华县山区面积大，地形地貌复杂，森林类型多样，优越的立体气候，孕育了丰富的野生菌资源，南华松茸历史悠久，质、味独特，具有分布范围广、生产周期长、产量高质量好的特点。

超市中，甚至很多饭店里面，所说的口蘑一般就是双孢蘑菇（Agaricus bisporus）。超市中的香菇一般有干、湿两种，干的香菇食用前需要泡发，湿香菇指的是新鲜香菇。南华松茸云南省楚雄市菌肉洁白/厚实细腻/味鲜美云南楚雄十大特产国家地理标志保护产品。织金竹荪贵州省毕节市肉质肥厚/口感脆嫩中国十大竹荪产地国家地理标志保护产品。

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姚庄镇是中国蘑菇之乡，所产蘑菇品质优异，市场反映良好，以姚庄蘑菇为主的食用菌生产是姚庄农业的主导产业。海林猴头菇黑龙江省海林市肉质肥厚/口感鲜嫩黑龙江十大特产国家地理标志保护产品。卧龙白蘑吉林省四平市铁东区菌香浓郁/色泽洁白国家地理标志保护产品。卧龙白蘑产自吉林省四平市铁东区，这个产区土壤中的腐质层较厚，有机质含量高，加上气候季节性变化显著、水资源丰富，给卧龙白蘑的生长提供了优越的先天条件。

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海林猴头菇为农产品地理标志产品和国家地理标志保护产品，是黑龙江著名的菌类农产品特产。有研究表明，干香菇的香味其实要比新鲜香菇更加浓郁，鲜香菇的清香主要是一些醇类化合物引起的，而干香菇的浓香主要来自含硫化合物。在这种趋势的带领下，中国杏鲍菇的工厂化栽培也在飞速发展，终于在21 世纪初迎来了技术上的关键性突破，杏鲍菇的产量也从原来的年产几吨增加到500 多吨。

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因此这里出产的西峡香菇的特点是鲜朵形圆整，中大叶型，菇质肉厚，鲜菇菌盖浅褐色，花菇白色，花纹自然，肉质无海绵感，口感脆嫩、爽滑；干菇由茶褐色到白褐色，龟裂深而自然，底色淡黄，气味芳香。我国建立了众多大型的农业产业化示范基地、农业种植基地、水产基地、鲜花基地以及各类农产品批发市场，发展各种农家乐，农业生态园、采摘园等农业观光旅游行业，极大提高了农业带来的经济效益，改善百姓生活。