监利龙虾：监利龙虾是荆州市监利市的特色水产，以其肉质鲜嫩、味道鲜美而著称。监利黄鳝：监利黄鳝是荆州市监利市的特色水产，以其肉质鲜嫩、营养丰富而著称。鱼糕是荆州一带特有的风味，以吃鱼不见鱼，鱼含肉味，肉有鱼香，清香滑嫩，入口即溶被人称道。这是继石首笔架鱼肚获国家地理标志后荆州市的第二件国家地理标志商标产品。
元旦假期将至，想在荆州旅游却不知道吃什么，小编总结整理了8种荆州特色小吃，希望你可以在荆州吃的开心！洪湖藕带：洪湖藕带是荆州市洪湖市的特色农产品，以其色泽翠绿、口感鲜嫩、营养丰富而著称。目前，全县葡萄种植面积达6.5万亩，其中受益面积5.9万亩，种植农户1万余户，年葡萄总产量9.5万吨，年产值超5亿元，产业规模稳居全省首先。
1、荆州特产有哪些
洪湖莲子：洪湖莲子是荆州市洪湖市的特色农产品，以其颗粒饱满、色泽明亮、口感清香而著称。荆州鱼糕：荆州鱼糕是荆州市的传统美食，以鲜鱼、猪肉等为原料，经过蒸、煮等工艺制成，口感鲜美，味道清香。洪湖生产的莲藕是一种水生作物，俗名莲菜、莲根、藕藕瓜等，属草本科植物，系湖北洪湖的主要土特产之一。
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