金乡产区,受阴雨天气影响,南外坏市场蒜车稀疏,个别时间有货源断流现象,合适货源组织难度较大,买家在市场中较为被动,部分有放宽质量和加价收购表现,部分客商分流至乡镇兑货,部分冷库主动招揽商贩送货。价格市场报道副产区价洋葱价格主产区价蒜苔价格蒜米价格行情每日综述行情月评行情日评行情周评实话石说交易提示资讯热点资讯农业气象种植面积大蒜资讯苗情长势采购商机。
均价最高年份出现在2016年,约为5.03元/斤左右,当时受上一年冬季低温降雪天气影响,河南地区早熟蒜发生严重冻害,杞县、中牟产区受冻面积约三分之一,鲜蒜亩减产约为20%左右,使得新季大蒜价格大幅飙涨,入库收储价格从四块三四一直涨到了五块五六。从时间上看,从6月中旬开始,大蒜入库收储正式启动,6月下旬,大蒜收储商重叠进入,大蒜收储高潮来临,7月份大蒜收储进程持续推进。
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蒜贩要价态度普遍强硬,市场成交价格乱行上涨,个别交易日价格上涨五分至一毛不等。新干蒜在每年的6月上旬前后上市,8月上旬之前是交易的黄金时间,也是大蒜收储入库的阶段。大蒜最佳收购期从6月中旬持续到8月上旬,在此期间大蒜价格会经历多次调整震荡,当资金和人气同时释放时,大蒜市场行情将会再次扬帆起航。农业研究、大蒜大数据,国际大蒜贸易网公众号()生态农业推广。
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邳州产区,受阴雨天气影响,商贩卖货多是提价出售,入库收储客商采购积极,对口货源不好组织,原皮蒜价格持续上涨,中混级价格在3.40-3.60元/斤,大混级价格在3.65-3.80元/斤。
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本网数据显示,2011-2023年,金乡库外中混级收购均价差距较大,其中均价最低年份出现在2018年,约为1.07元/斤左右,当时受上一年储存商元气大伤以及本季大蒜面积增加、大蒜产量基本不变的影响下,市场供应压力沉重,导致大蒜入库收储价格在一块上下浮动。从人员构成来看,去年大蒜收购是散户先行,今年是以本地冷库、大蒜出口和加工企业先行采购,外地收储商紧随其后,零散小户减少。
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月上旬正值库外蒜交易的旺季,产区连绵的阴雨已经持续一周多了,涉及金乡、杞县、邳州等多个产区,雨停的间歇,有零星蒜车停驻,雨势加大,市场就按下暂停键。以杞县大混级价格为例,6月30日价格在3.45元/斤左右,7月8日价格逐渐涨至3.80元/斤左右,价格涨幅约为10.14%。
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净蒜交易活跃,发市场客商和入库收储商购货积极,级蒜交易氛围偏快,价格较为强硬,6.5cm的价格涨至5.85-6.20元/斤,每级价差五至一元不等。
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