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公交免费，羊肉20一斤，蔬菜一元抓一把，坝上草原物价好亲民。但过往的历史经验也表明，一旦猪价出现较大的上涨，包括二次育肥参与者在内的社会资本就会大量涌入，从而或会对下半年猪价产生一定的影响。她认为，猪周期会依然存在，只要猪需要生长周期，就避不开价格周期；但随着政策调控、二次育肥等在中观及微观层面的干预，猪周期缩短属于行业规律，也是一个产业优化调整后的必然特征。

对此，上述东瑞股份董秘处的相关工作人员表示，现在养殖行业的发展趋势是规模化的养殖场越来越多了，散户养殖人则越来越少，这些规模化养殖场的一大特点就是抗风险能力比较高，从而稍微抹平了一些周期的迹象，比如周期时间缩短、周期的高点和低点也趋于平缓。只是上一轮猪周期中（2018-2022），猪肉价格变化幅度远超前几轮，最大涨幅高达261%，最大跌幅高达68%。

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月份猪肉集贸市场价为每公斤24.99元，环比下跌0.8%，同比上涨2.8%；生猪集贸市场价每公斤15.31元，环比下跌0.3%，同比上涨5.2%；仔猪集贸市场价每公斤38.27元，环比上涨4.2%，同比上涨4.7%。所谓猪周期，一直都是个肉价高—母猪存栏量大增—生猪供应增加—肉价下跌—大量淘汰母猪—生猪供应减少—肉价上涨的循环，但并不代表每一轮猪周期都会表现相同、重蹈覆辙。

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例如神农集团规模最大的现代化猪厂就在本月正式投产运营，按照规划能实现年存栏1.6万头母猪、100头公猪，年出栏仔猪48万头，公司也将继续从云南向广东、广西扩张。如今随着种猪体系修复、饲养量回升、疫病管理能力增强和养殖流程优化，公司养殖成本趋势性下降，目前已重回行业首先梯队。

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据店员介绍，他们不卖隔夜肉，所以晚上9点后商品都会半价出售；此前一般都是一些老人选择9点后来捡漏，但自7月份以来选择这个时点来买肉的人明显增多了，而且出现了不少年轻人的身影。猪肉作为关系到民生福利的重要商品，我们要祝福这条产业链上的参与者都能保持一个合理的盈利状态，这样才能保证更多人的餐桌自由与食品安全。

月3日的数据，全国主要产销区外三元生猪平均价格已达到18.22元/kg，而两个星期前这个价格是15.73元/kg，更早之前的一月上旬这个价格才只有13.43元/kg。生猪期货和现货随之走强，资本市场也开始对猪肉股抱有期望，近三个月神农集团涨幅超54%、东瑞股份涨幅超38%，牧原股份涨幅超37%，其他养猪企业也纷纷发布利好消息。

在其看来，生猪期货的套期保值功能可以大幅缩短此前的价格传导机制，因此以后的猪周期可能就是20个月左右，对应从能繁母猪补栏到增加猪肉供应所需要的时间。