荷兰豆图片大全大图，荷兰豆图片大全-360防治网

荷兰豆的生熟很好判断：豆身变软，颜色由嫩绿变为深绿，闻起来没有豆腥味。春天的蔬菜最多，好多菜都会越来越便宜，唯独荷兰豆至今不降反倒贵了，但是再贵也都买，一个是春季的荷兰豆最鲜嫩，口感好最好吃，二是荷兰豆营养价值较高，经常吃些，对脾胃虚弱、小腹胀满非常又好处，另外女人吃这菜也好，它还有美容保健的功效，常吃能延缓衰老。荷兰豆豆荚含有丰富的维生素B族和维生素C ，有祛火补水、美容亮肤的功效。

openresty/1.15.8.3 科普，它在中国叫荷兰豆，在荷兰又叫中国豆，咋回事呢？在中国，大家叫它荷兰豆，但是在荷兰，人们称它为中国豆，荷兰豆这个名字里，究竟藏着怎样的秘密呢？世纪，有海上马车夫之称的荷兰人在泰缅边界发现此豆，爱好研究世界各地动植物的荷兰人当然不会放过这种好吃的豆类，随着海上贸易交流的进行，荷兰豆被销售到了中国。

1、荷兰豆是豌豆吗

荷兰豆是一种软荚豌豆，豆荚上没有外层的粗纤维，豆子小小的，主要食用它细嫩的豆荚。在中国，荷兰豆可以说是家喻户晓的一种蔬菜，它的豆子、豆荚均可食用，营养丰富热量低，非常适合夏天食用。小锅里加水烧开，滴入几滴植物油，加少许盐，倒入荷兰豆焯水，捞出控下水。勤劳智慧的中国人将其改良种植，研制新吃法，并将其大力推广，至此以后荷兰豆就算在中国这片大地上生根发芽了。

2、荷兰豆山药木耳的做法

利用锅内的余油加点葱花爆香，倒入荷兰豆大火翻炒几下，加盐调味。好多朋友都问我，荷兰豆有时候不太掌握好火候，爱炒老，颜色也不漂亮，其实这是有小窍门的，我家的做法是不直接炒，而是先给荷兰豆焯水，这样荷兰豆颜色翠绿，还能保持鲜嫩不会变老，焯完水的荷兰豆再炒口感更好，不油腻还特好吃，这做法比直接炒好吃多了，大家可以试试！因此，如果想吃到营养丰富、健康美味的荷兰豆，只需把豆角充分加热、彻底炒熟后再食用。