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  • 旋毛虫检测方法,旋毛虫寄生在哪个部位

    在幼虫入侵小肠粘膜以及幼虫在体内旅游寻找目标时,因为对肠壁组织、全身各器官(幼虫是乱走型)以及肌肉组织的侵犯,人体会出现旋毛虫病的典型症状:腹泻、高烧、肌肉疼痛、眼周及面部浮肿、头痛、皮下淤血等症状,并伴有炎症反应。但如果猪肉的检疫过程中有了疏漏,致使带有旋毛虫幼虫的肉片出现在了我们的餐桌上,靠肉汤的温度能不能杀死它们?

    旋毛虫病的潜伏期是1-50天,从时间上推断,凶手很可能是那块猪排里隐藏的旋毛虫!方舟子一则关于猪旋毛虫的微博[1]将云南名吃过桥米线推上了风口浪尖,广大吃货们的小心肝儿又跟着颤了一下,寄生虫太可怕,但过桥米线又实在美味,吃还是不吃,这是一个问题。在宿主体内发育过程分为成虫、脱囊期幼虫、移行期幼虫和成囊期幼虫4个阶段。



    旋毛虫病患者最突出的症状是



    1、旋毛虫病患者最突出的症状是

    由于云南部分地区的居民有吃生皮的习惯,即生猪宰杀后仅用火烧至猪皮呈黄色就直接食用,再加上以前生猪饲养环境较差,且猪肉没有经过检验检疫,导致云南省旋毛虫病发病率居全国之首。旋毛虫病部分患者可有眼睑与面部水肿,严重者下肢水肿,有时还可出现荨麻疹。旋毛虫病患者最初多为肠炎症状,起病第1周可有腹痛、恶心等表现。旋毛虫病最突出的临床表现是全身肌肉剧烈疼痛、肿胀、硬结感、压痛、触痛明显,以腓肠肌为甚。



    旋毛虫检查方法



    2、旋毛虫检查方法

    魏而啸按时赴约,按决斗规矩,他有权选择武器,而此时他慢条斯理地拿出两块三明治说,其中一块夹的是含有旋毛虫的猪肉,它可以让人大病一场,甚至死亡。对于旋毛虫病的治疗,一般需在医生指导下针对病原治疗,阿苯达唑为首选药物,对旋毛虫均有较好的杀虫作用。



    旋毛虫感染阶段



    3、旋毛虫感染阶段

    猪、狗、狐等都是旋毛虫的动物宿主,若人们误食带有活的旋毛虫幼虫囊包的这些动物的肉,在消化液的作用下,旋毛虫幼虫从囊包中逃出,钻入人的小肠粘膜,48小时内就能发育为成虫,5天后雌虫会在淋巴管产下幼虫。



    旋毛虫幼虫



    4、旋毛虫幼虫

    旋毛虫,又称旋毛形线虫( Trichinella spiralis Owen,1835),其成虫和幼虫分别寄生在同一宿主的小肠和骨骼肌细胞,可引起旋毛虫病(trichinellosis),是重要的食源性人兽共患寄生虫病。这是目前我能查找到的唯一的因食用过桥米线而导致旋毛虫病的报道,其他报道的旋毛虫病感染均与生食猪肉有关。



    旋毛虫检测操作步骤



    5、旋毛虫检测操作步骤

    旋毛虫病可引起发热、皮疹、肌肉疼痛、面部或眼睑水肿等症状,重症患者可因肺炎、脑炎或心肌炎等并发症而死亡。多因生食被感染动物的肉类及其制品而感染,带旋毛虫幼虫或包囊的粪便污染食物或水,被食入后也可导致感染。国际旋毛虫病协会推荐的用加热方式灭活猪肉中的旋毛虫的温度与时间。

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