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但由于种种原因，我国水生蔬菜的种质资源却长期处于自生自灭状态。自武汉市创建国家种质武汉水生蔬菜资源圃开始，莲藕、茭白、芋、荸荠、慈姑、莼菜、芡实等水生蔬菜齐放，其遗传育种、脱毒快繁、栽培等研究及新品种新技术推广就一直成了科研人员的心头事。作为我国水生蔬菜中最重要的品种之一，莲藕每年全国栽培面积在500万亩左右。

目前，该资源圃保存水生蔬菜种质资源1800余份，成为世界上保存水生蔬菜种质资源最丰富的单位。同时，该团队还利用杂交育种、混合选种、单株选种等方法，选育20多个水生蔬菜新品种。在武汉市洪山区张家湾街罗家村，藏着一座国内首先、世界罕见的水生蔬菜基因库——国家种质武汉水生蔬菜资源圃。

1、水生蔬菜品种

水生蔬菜大部分为无性繁殖作物，只有莲藕等较容易采用杂交等有性育种技术，而茭白、芋、荸荠、慈姑、水芹、莼菜等作物主要依赖自然变异进行新品种选育，品种更新速度缓慢，严重影响产业发展。据武汉市菜科所水生蔬菜研究室相关人士表示，鄂子莲1号的选育填补了鄂莲家族中专产子莲品种的空白。但我国河流众多，湖泊星罗棋布，水面资源十分丰富，我觉得发展水生蔬菜大有可为。

2、水生蔬菜种植技术

柯卫东介绍，他们创新了芋、慈姑、荸荠、莼菜、水芹、芡实等水生蔬菜杂交育种等有性育种技术，打破了我国在这些作物育种技术方面长期停滞不前的局面，填补国内空白。目前，资源圃保存水生蔬菜种质资源1800余份，成为目前世界上保存水生蔬菜种质资源最为丰富的单位，也为武汉种业迈步高精尖领域奠定了强有力的基础。

3、水生蔬菜种植

柯卫东还带领他的科研团队对水生蔬菜种质资源进行系统研究，累计获得首先手科研数据30万个以上，为水生蔬菜的育种和生产提供了重要的原始材料。为了解决这一生产难题，柯卫东和他的团队探索研究出微型种藕繁殖技术，使得莲藕生产用量由每亩250公斤降低至25公斤，在一定程度上解决了莲藕种苗用种量大、难于长途运输等生产难题。

4、水生蔬菜种植前十名

月的正午，太阳炙烤大地，在位于江夏区的国家种质武汉水生蔬菜资源圃一处池塘边，高低均匀的大片荷叶齐放，偶尔一两个长得高的荷尖探出脑袋，似乎在为今年的莲蓬长势报喜。除莲藕外，柯卫东及其团队还开展荸荠、芋及慈姑等水生蔬菜的技术研究。先进的科研水平，加上湖北千湖之省独特的水资源，该省水生蔬菜种植多年位居全国首先。