深海看似离我们很远,但如今在生鲜市场和超市,能看到不少深海鱼。分布于东海大陆坡的岩礁区、深水珊瑚礁区,浙江海域常捕获于150~200米深度,主要以小型甲壳类为食。海鲜市场和超市里的纯深海鱼并不多见,但如果把标准放宽些,比如用渔业界常用标准——常栖息或捕获自200米左右及以下的暮光区,还是有不少候选的。
市面上,大黄鱼、小黄鱼、鲅鱼(蓝点马鲛)等会被贴上深海鱼的标签,其实它们的栖息深度都不到100米,更别说海水网箱养殖的三文鱼(大西洋鲑)了。但在出门就是深海的日本,许氏菱牙鮨在30~40米深的近岸大量出现。不过,出水即死的带鱼、外形诡异的鮟鱇鱼……这些总该是深海鱼了吧?
1、是深海鱼吗黑历史
当前国内市场最常见的鳕鱼——北太平洋的黄线狭鳕,栖息深度可达400米;欧美市场常见的大西洋庸鲽(上图,俗称大比目鱼),产卵时更可跑到近1000米深的海床上。和多种鮟鱇鱼一样,它们喜欢半埋在海底泥沙中,挥动背鳍特化形成的小钓竿,引诱路过小鱼。日本学者的调查是25米深,而我今年年初看到,在浙江台州,捕捞海面毛虾、作业水深很少超过20米的小船,竟也捕到了不少个头巨大的黄鮟鱇!
2、是深海鱼吗事件
主产黄渤海及东海北部,多栖息于80~150米深度,最深可达560米。东海深海船钓的重要鱼种——金菠萝(一般指许氏菱牙鮨),要在100~200米深、乃至更深的大陆坡才能钓获。东海南海均产,主要分布于100~200米深处,最深可达300多米。比如我们熟悉的带鱼,大多数种类都是白天待在深水海底,夜间上浮到海面捕食。
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