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无棣梭子蟹以其肉鲜味美、营养丰富而备受赞誉，成为当地的一张美食名片。象山梭子蟹以其壳青肚白、色泽鲜艳、肉质紧密而著称，是海鲜市场上的珍品。寿光梭子蟹产自山东省寿光市的羊角沟港，羊角沟附近小清河入海口一带，滩涂辽阔，饵料丰富，所产蟹个大，肉肥细嫩，蟹黄丰满，味道鲜美，蛋白含量高，营养丰富。薄氏梭子蟹通常会分布在日本、澳大利亚、印度洋和海南岛等地，一般会在水深30m左右的泥沙底部生活。

到9月份先后脱壳两次；雌蟹腹部呈半圆型，雄蟹腹部呈锐三角型，雌蟹于抛子前，肉肥黄满，大者斤余重。象山是国内较早进行梭子蟹人工养殖的地区之一，这里养殖的梭子蟹肚皮比较红，肚子要厚、红，两个结角也要红一点，抓起来的时候，手感比较重。山东省莱州市，一个海洋资源丰富的沿海城市，这里孕育出了享誉海内外的莱州梭子蟹。打开蟹壳，那饱满的蟹肉和金黄的蟹黄便展现在眼前，令人垂涎欲滴。

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梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质，有较高的营养价值和经济价值。炎亭海域水质清澈，富含丰富的海洋生物资源，为梭子蟹提供了充足的营养来源。纤手梭子蟹的甲面生长的较密的细短绒毛，螯足的掌节是明显较长的，并且末齿是明显大于其他各齿的，一般生活在沙质或者沙泥质的浅海海底。在寿光，你可以品尝到最新鲜、最美味的梭子蟹，无论是清蒸还是红烧，都能让你回味无穷。

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生产旺季：每年的3-5月份和9-10月份为生产旺季，渤海湾辽东半岛4-5月份为生产旺季。同时莱州梭子蟹含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类和钙、磷、铁及多种维生素、氨基酸，营养价值颇高。据统计，莱州梭子蟹的年产量逐年攀升，不仅满足了当地市场的需求，还远销海内外，赢得了广泛的赞誉。象山梭子蟹的特点是壳青肚白，色泽鲜艳，肉质紧密，体大膏满，味道鲜，活力强等，是当地非常受欢迎的海鲜。

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辽宁省东港市，以其独特的地理位置和气候条件，孕育出了品质卓越的东港梭子蟹。莱州梭子蟹的特点是外壳纹理清晰，白色斑点少；体肥肢壮，壳薄色正，肉色洁白，肉质细嫩，肥满度高，膏似凝脂，味道鲜美。银光梭子蟹的蟹背甲上有比较分散的红棕色颗粒，而且末对步足的前节和指节的末端都有一个不规则的紫色斑块，一般会栖息在20-60公尺左右的泥沙底。