柿子怎么催熟最快，柿子怎么样能催熟呢-360防治网

没熟的柿子含有较多的鞣酸，因此吃起来味道非常的涩，吃完嘴里会比较难受，漱口都不能冲走这股味道。所以在买柿子的时候，更建议大家选购那些肉感偏硬、还处于半熟状态的柿子，这类柿子买回到家后，可以通过操作自行催熟，想吃多少个就催熟多少个，不容易浪费，也更加健康卫生，柿子催熟很简单，本期小鹿教你3招柿子催熟法，柿子几天就软熟，甜糯多汁不涩口。

但很多时候，现在所买到的柿子大多都没有完全成熟，柿子在没全熟的时候，味道和口感都不太好，口感偏硬，还带有一种涩麻感，柿子当然要软糯香甜口感才好吃的，所以很多吃货在选购柿子的时候，会选择已经处于成熟状态、肉感稍软的柿子。

1、柿子怎么样晒成柿饼

因为水果摊上所摆的这些全熟状态柿子，很可能并不是让柿子在树上长到熟透再采摘下来的，而且采用了一些我们不为所知的方法进行催熟，最常用的方式有白酒催熟法、石灰水浸泡法和温水浸泡法，因为这三个方法都能够批量操作，同时让一大批柿子同期催熟，也正因如此，才建议大家不要选购，原因有2点：

2、柿子怎么样可以摘

这个方法最简便了，买回来的柿子不用清洗，直接用牙签在硬蒂周边，围绕扎孔一圈，再把所扎好孔的柿子用保鲜袋或密封袋进行密封起来，放到阴凉处放置1~2天，而后柿子就会快速熟透到能够食用的程度。按3比100的比例将盐和冷开水配制成盐水溶液，然后将未熟的柿子置于盐水中浸泡，在25℃左右的温度下柿子即可成熟，当然，如果你买的柿子是快成熟了，用盐水泡后会熟的更快。

3、柿子怎么样放才好得快

经过高温的环境能够让它快速的催熟，但是期间一定要进行换水，差不多三个小时换一次，这样持续两天左右的时间，柿子就会被催熟，吃起来的口感就没有那么涩口了，方法非常的实用。原理：因为给柿子扎孔之后，柿子内的果肉能够产生更多的乙烯，让柿子给自己快速催熟，有密封袋装着，柿子肉中所释放的乙烯浓度会更高，熟得更快，而且密封环境也无需担心柿子会因为破皮而受污染变质败坏。

4、柿子怎么样算坏

准备一瓶白酒和一块干净的布，用白酒沾湿布，擦拭柿子的表皮，擦完后将柿子放在干净的容器中密封，一周后即可食用。生柿子中含有较多的鞣酸及果胶，它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中，积累多了就会形成胃柿石，不利于肠胃健康。我是小鹿，如果本篇文章《柿子催熟很简单，教你3招，柿子几天就软熟，甜糯多汁不涩口》对你有帮助，不妨给小鹿来个关注、收藏、分享吧~。