石蛙图片高清大图，石蛙图片野生声音-360防治网

相信各位蛙友在养殖石蛙的这些年一定或多或少地养出过变异蝌蚪或石蛙吧？成年石蛤体长可达12厘米，一只石蛤就有半斤，而且其前肢十分粗壮，这也是为何石蛤的肉质细嫩且肥美的原因。石蛤自古就有山珍的美誉，虽然体形不及牛蛙，但其口感之鲜嫩远胜于后者，带有一种石蛤独有的鲜味。石蛤生活于海拔600-1500米近山溪的岩边，白天多隐藏于石缝或石洞中，晚间蹲在岩石上或石块间，这就不难解释其名称为何多带有石字。

除此以外，石蛙还是我国传统食谱中营养成份和药用保健价值最高的食用蛙类，富含高蛋白、多种维生素和矿物质，其营养价值和药用保健价值是其它动物所不能替代的。石蛤的烹饪方法不同于诸如牛蛙、田鸡等普通蛙类般重在调味，人们更常以蒸、炖等烹调手法来烹饪石蛤。而在寻常百姓家的宴席上若有一道石蛙佳肴，就足以彰显主人的阔气，宾客也以此为荣幸，被赞为难得一尝石蛙宴。