加上传统农村养殖项目受农村环保政策从严制约,导致豫丰黄兔养殖模式很难实现规模化、标准化养殖,增加了养殖成本、降低了市场抗风险能力,经济效益不显著,大部分养殖场(户)甚至退出本行业。目前清丰县兔类养殖产业呈现梭子形,饲料、兔种研发端几乎为0,销售端目前基本只售卖活禽,仅在养殖方面略有成效。近年来,狼埠村大力支持特色养殖业发展,积极帮扶村民成立农业合作社,持续推广特色养殖技术,带动村民致富增收。
清丰县临河豫丰黄兔养殖场,位于古城乡临河村西北,占地4.3亩,现有简易养殖兔舍4栋。一是体型、皮毛酷似野兔,耐炎热、抗寒冷,抗病力强,对环境适应性强;二是耐粗饲、易管理,母性强、好喂养,适宜于在广大农区粗放饲养;三是较其他皮肉兼用型家兔品种生长速度快、体型大、遗传性能稳定、繁殖量及成活量大。
1、长毛兔养殖效益分析
截至目前,豫丰黄兔尚未进行商标注册,仅有部分养殖户及企业开展少量自发宣传,省市县缺乏统筹引导,公众缺少对豫丰黄兔本土育种品牌及豫丰黄兔产品优势的认知,极大的限制了豫丰黄兔本土化发展。家财万贯带毛的不算,老板:养的猪得了猪瘟,1900头全军覆没养猪赚了三年的钱不够一年亏。该集团计划投资8500万元,占地130亩,建设豫丰黄兔养殖场、兔饲料加工厂、屠宰厂、兔产品深加工厂,建成后预计年出栏可达30万只。
2、长毛兔养殖成本
月份集散地肉兔兔肉价格比养殖户销售的兔肉价格高1.72%,超市消费价格比集散地的兔肉价格高26.52%,比养殖户销售的兔肉价格高28.70%。另一方面,目前全县仅有河南元亨兔业集团一家开展养殖、饲料加工、屠宰、兔产品深加工的企业,且尚处于建设阶段,其他养殖场均是以养殖为主。
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三是建议将黄兔养殖与乡村振兴政策有效衔接,做好豫丰黄兔项目包装,推动规模化养殖,同时县乡村三级联动,邀请养殖大户走村入户开展宣传宣讲,动员群众利用房前屋后空地开展散户经营,有效改善老弱监测户劳动力不足难题,激活发展内生动力,助力乡村振兴。如今,摸透了宠物鼠规律的王洪涛在日常养殖中更加注重对温度的控制,如何确定养殖区的温度和舒适度,成了他和老伴日常特别注意的一项内容。
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图1 2011年—2023年兔及兔产品平均价格走势(右坐标为兔毛价格)图2为2018年6 月—2024年4月兔及兔产品月度价格走势。养殖户的獭兔兔肉销售价格和超市的零售价格分别为24.83元/公斤、39.12元/公斤。
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特级獭兔皮价格分别环比下降7.69% ;肉兔活兔、一级獭兔皮、剪毛统货、肉兔兔肉、獭兔兔肉、獭兔活兔、粗毛价格分别环比上升9.32%、2.50%、5.07%、8.14%、18.27%、14.17%、9.32% 。
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