由于异育银鲫食性广、疾病少,具有生长优势,很快就被养殖单位和养殖户当成聚宝盆,被群众誉为鲫鱼之冠。大家知道,鲫鱼虽然非常美味,但是它的小刺非常麻烦,小孩、老人吃鱼时非常担心被刺卡住。鲫鱼的养殖产量从1983年的不到5万吨,近年来增长到了280多万吨。
他们研究发现,黑龙江省方正县的银鲫具有单性雌核生殖的特性,于是发展出用鲤等异源精子诱导其生殖的方式,通过利用江西省兴国红鲤雄鱼与之婚配,独辟蹊径,培育出异育银鲫。在中国科学院以及水生所大力支持下,蒋一珪率领鲫鱼研究组科研人员,于1976年跑遍长江南北,风餐露宿,悉心研究,系统调查了我国鲫鱼的资源状况,查阅了大量的国内外文献资料,开展了不同组合的鲫鱼交配繁育试验。
1、鲫鱼产子不开口怎么钓
上世纪70年代,水生所研究员蒋一珪目睹了很多病人、产妇凭特供鱼票却买不到鲫鱼的状况。多少个不眠之夜,研究人员在亲鱼塘拖网,给鱼催情、人工授精、人工脱黏,在孵化环道旁,像护士一样精心观察、护理银鲫繁殖并进行分析研究。鲫鱼非常特别,具有丰富的遗传多样性,有着100条、150多条或者是200多条染色体等不同倍性的多倍体,我们称之为鲫鱼复合种。
2、鲫鱼家常做法
到了80年代中期,银鲫单性雌核生殖方式的发现和异育银鲫的培育与推广,鲫鱼的个头开始变大,半斤以上的鲫鱼当时要卖8到10元一斤。它就像银鲫一样,可以产生没有减数的卵子,而且又跟有性鱼类一样,它的精核和卵核可以相互融合,这样就能够创制出倍性更高的多倍体。右:异育银鲫中科5号鱼苗与中科3号相比,在投喂较低的蛋白鱼粉含量的饲料的时候,中科5号1龄鱼的生长速度平均又提高了18.2%。
3、鲫鱼汤
但在20世纪80年代以前,由于鲫鱼的产量比较低,它并不是重要的养殖品种。目前,在我国鲫鱼养殖中,中科3号和中科5号占鲫鱼主养区产量的70%左右。能否进行鲫鱼杂交试验,培育出生长速度快、繁殖能力强、产量高的鲫鱼,满足人民群众的食用需要?
4、鲫鱼产子用什么饵料最好
专家组通过实地考察、审阅材料、听取汇报,并经质询讨论后一致认为,王江泾镇高度重视青鱼产业发展,规模国内领先,经济和社会效益显著,科技支撑有力,产业可持续发展,同意通过王江泾镇中国青鱼之乡称号的复审。有趣的是,在双三倍体银鲫群体中还发现了一定比例的雄性个体,在全国的34个银鲫地理种群当中,其中10个是无雄性个体的,另外24个检查出了1.2%-26.5%的雄性个体。
5、鲫鱼豆腐汤
异育银鲫的生产应用和雌核生殖理论研究不仅在国内是首创,在世界上也是首创,受到国内外鱼类学家的高度关注和认可。
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