西米是怎么烧的西米是怎么烧的：西米淘洗干净，放入锅中煮，变成半透明的状态，直接关火，盖上锅盖之后，用锅里面的余温，我。大一点的西米适合做甜点，用之前提前在热水里烧一下再倒人冷开水中备用，做起来较为麻烦，但吃上去比较筋道；小一点的西米则适合做羹、糊、露之类的，不用提前煮，直接倒进汤水里烧就可以了，做法比较简单，但不像大西米那么好吃。
所以在市场上出售的西米包装袋上常有正宗泰国进口的字样，这其实是在提醒大家，这样的西米品质优良，实属上乘。栽培的西米棕榈在花穗出现时砍断劈开，取出含淀粉的髓磨成粉，加水在滤器上方揉捏滤去木质纤维，洗涤数次后即得西米粉，在当地食用。西米几乎是纯淀粉，含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。
1、西米是什么做的功效与作用
然后将西米倒入煮沸的开水中，要不停地搅到西米，煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，则表明西米已煮熟。芒果西米露的做法很多人都喜欢把西米做成各种各样的美味佳肴来品尝，确实非常值得试一试，用西米做成的一些食谱非常多，尤其是Moved Permanently .。
2、西米是什么东西做的
西谷米产于南洋群岛一带，是取棕榈科植物莎木的木髓部，用普通制淀粉法，经过粉碎、筛浆过滤、反复漂洗、沉淀、干燥等过程制取的淀粉。完全冷了后，捞出西米加鲜榨的芒果汁跟果肉~香甜的芒果西米露就做好了。点评：采用一些清凉的水果，如梨、橘子、苹果、猕猴桃、香蕉清解燥热，加上西米和牛奶补养脾胃，是夏季调理的好方法。
3、西米是什么米及正确煮法
有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。淀粉晒至半干燥时，摇成细粒，再行晒干，即为西谷米，质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。芒果草莓西米露怎么做芒果草莓西米露怎么做：首先准备好芒果，草莓，西米露清洗干净，将水果一一切块儿，再将西米露放入锅中煮熟，
4、西米是什么东西
这些干燥、多淀粉质的小粒，是用远东生产的西谷椰子（Me-troxylousagu）所制成，西谷米加在牛奶布丁中是供病人食用的食物，也可作为烹调材料，尤其是北欧菜，例如丹麦的西谷米汤。但需要注意的是西米淀粉含量较为丰富，容易让身体出现血糖升高症状，如果患者属于糖尿病，不宜多食用。
5、西米是什么做出来的
大西米：将水烧开，放入大西米，煮沸，迅速冲散、冲冷、浸泡，待见西米体积涨大，有三分之一或四分之一呈透明状时，再烧开水，如上法再煮一次，再浸泡至透明，便可进行烹调了。
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