白领女性每天需要的能量大概是1700 千卡,如果要饥饿感不明显,好坚持,不容易反弹的减肥,那建议每天大概吃到1500 千卡(不同女生身高体重不同,这个能量级会略有不同,饥饿感不明显是关键)。第1 款,除了魔芋,还添加了奇亚籽、卡拉胶,所以碳水含量也很高,另外它还强化了各种维生素和矿物质,这在营养上是个加分项;再有,其中的白桃味的添加了水蜜桃浓缩汁调味,比单纯用香精调味,口感会更天然些。
第1 至8 款的主要配料基本都是蛋白液、魔芋粉、乳清蛋白粉、菊粉,然后加了一些盐和食品添加剂,其中第2 至6 款用的一个代工厂的一个配方,所以营养成分表完全一样。主要成分是水和水溶性膳食纤维,根据日本营养成分表的数据,魔芋豆腐和魔芋丝的水分含量高达96 克/100 克以上,而水溶性膳食纤维含量约为3 克/100 克。
1、魔芋真的是低热量吗
魔芋凉皮和魔芋面的配料和营养都差不多,详见下表,只要注意别加太多配料就行了,以免增加油盐摄入。我们也可以做米饭时加一点魔芋米,这样吃同等体积的米饭就能摄入稍微少些能量了。如果想要买得实惠些,可以搜魔芋丝或魔芋豆腐时,加上商用二字,这就相当于批发,会比零售便宜不少。建议机体平时适量进食魔芋即可,避免长期大量进食,防止导致营养元素摄入单一,引起营养不良。
2、魔芋真的是低热量食品
吃完没到2 小时就饿了,这可是减肥饮食的大忌,因为饿得狠说明能量亏空大,体重减得就快,结果就是更容易反弹。这8 款能量能量和钠含量都不太高,而且蛋白含量较高,作为一顿加餐,吃上1 个(一个基本都30 克),也就摄入100 千卡的热量,还是可以接受的。全谷物、蔬菜、水果都可以提供膳食纤维,如果我们还大量吃富含膳食纤维的魔芋制品,就可能会引起胃肠不适,比如嗳气、腹胀、腹泻、便秘。
3、魔芋真的是低热量食物吧
现成的魔芋丝或魔芋凉皮,配上现成低卡的油醋汁、沙拉酱,简直不要太方便;或者自己调个小米辣的油醋汁也行。市面上被推荐用来替代主食的魔芋制品一般是魔芋面或魔芋凉皮,虽然它们的配料里除了魔芋精粉,还会添加一些南瓜粉、大豆粉、白芸豆粉等,能量可能比魔芋丝、魔芋豆腐高些,但是碳水和能量依然很低,完全没有替代主食的资格,可是就是有卖家建议我们用其当主食,而且还替代一餐。
4、魔芋真的是低热量的吗
下表16 款魔芋爽中,没有哪一款能量和钠含量都占绝对优势,不过也有稍微好些的。其中第1 、2 款的钠含量是最低的,能量也不算高,是能量最高者的一半左右;第3 至6 这4 款,能量是最低的,钠含量却较高,在所有款中优先选这6 款,然后再稍微涮一下吃,就比较完美了。
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