元旦吃什么呀，元旦吃什么特殊的食物-360防治网

北宋《岁时杂记》说：元旦，京师人家多食索饼，所谓年馎饦，或此之类。而且元旦吃鱼，也会挑选吉祥话代表昌盛的鲳鱼或者鱼体带红的红目鲢、赤鯮、马头鱼等，还有鲤鱼、鲫鱼等谐音吉利的鱼，而且都是必须上一条全鱼，以表达有头有尾、年年有余的寄托。

在南方，江浙的苏州、嘉定等地方志称节糕，明正德广东《琼台志》记载当地吃春糕：元旦前以糯粉濈(jí)蔗糖或灰汁笼蒸春糕，围径尺许，厚五六寸，杂诸果品岁祀，递割为年茶，以相馈答。元旦一词最早出现于《晋书》：颛帝以孟春三月为元，其时正朔元旦之春。

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糍粑和年糕很像，都是糯米为主要食材来制作的，不过年糕是糯米磨粉揉面做成的，而糍粑是糯米蒸熟捶打做成的，趁热将饭泥制作成可大可小的团状，搁芝麻炒香磨粉拌白砂糖的盘里滚动，即可取食，也可以包各种各样的馅，用油炸或者蒸后食用，做法很多种，吃法也很多种。后来，人们把尧死后，舜帝祭祀天地和先帝尧的那一天，当作一年的开始之日，把正月初一称为元旦，或元正。

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排骨里面加两个鸡蛋放锅里蒸一蒸，没想到这么好吃，天天吃都不腻。元旦是新一年的开始，而2024年又是吉祥如意的龙年，因此这4样寓意吉祥的食材别忘端上桌，延续老传统，图个龙年事事都顺利。

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鸡汤是用鸡肉、食用盐、料酒、清水等食材熬制而成的美食，入口香味浓郁，一方面是可以起到滋补的作用，品尝到鸡汤的美味，而且鸡汤有暖胃的功效，会让身体变得舒服；另一方面的话也是希望通过吃上一整锅的鸡汤，希望新年有一个好兆头，大吉大利。元旦吃年糕是我国传统的习俗，起源于江浙一带，逐渐发展到南方各地元旦吃年糕，元旦这天吃年糕，一定要吃黄色和白色两种，分别象征着金银，有着财源滚滚的美好寓意。

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小餐桌，大文明，承载的不仅是人类的生生不息，更传承了中华民族的努力文化和尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。公元1949年9月，中国人民政治协商会议首先届全体会议通过使用公元纪年法，改称公历1月1日为元旦。

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饺子是北方非常传统的面食，在一些重大节日的时候，它是必不可少的主食，饺子的形状和元宝类似，有招财进宝的美好寓意，据M aigoo网小编了解，不同的饺子馅还有着不同的寓意，白菜馅寓意百财，韭菜馅寓意久财，鱼肉馅寓意余财。西方的元旦，始于公元前40年，埃及人发现天狼星和太阳一同升起，尼罗河水立时上涨。因此在元旦的时候，江浙一带人会蒸上一锅乌米饭，然后拌着白糖和猪油吃，特别的美味。