粽子是煮还是蒸着吃，粽子是煮还是蒸熟的快-360防治网

具体时间根据粽子解冻程度而定，一般大概需20分钟左右；在粽子保存上，粽子放在冷冻柜里速冻后可长期保存，吃的时候切记要重新蒸透，或用微波炉化冻。加热时间的长短视粽子的大小及解冻程度而定，一般不低于八分钟，但时间过长会使粽子的口感变得稀糊。煮粽叶、蒸咸蛋黄、蒸肉可以用一个蒸锅分层同时进行，大火烧开后转中小火蒸10分钟。

一般是水煮10分钟，没有经过解冻的冷冻粽子，也可以直接冷水入锅开始煮制，这样用普通锅最多煮20分钟也就熟透了。挤紧后加清水没过粽子顶部，开大火煮沸后转最小火煮4小时，高压锅煮40分钟即可。千万不要直接在锅炉煮，您需要一盆冷水，直到把粽子完全解冻了，再放在锅炉煮，这样15分钟就煮熟了。

1、粽子是煮还是蒸的视频

可以直接吃，无论是超市卖的真空包装的粽子还是街边卖的，都是熟的，全部的粽子都是煮熟了，摊凉了再进入真空包装阶段的，是可以直接吃的。肉粽：腌五花肉剩下的腌料，猪肉蒸出来的汤汁，蛋黄蒸出来的油全都倒进菜花米里，不用担心水多，放心倒。买粽子需要看标签：粽子生产日期、保质期、厂名、厂址是否齐全，是否有QS标志，有这样的标志质量才有保证。可将粽子放进煮沸的开水中，水量以刚没过粽子为宜，用猛火加热至透身。

2、粽子是煮还是蒸要多长时间

如果想要更加快速的解冻，千万别使用热水，用一盆0度的液态水浸泡，粽子的表面会出现冰晶，剥掉冰晶，就这样反复，这是最好的解冻方法。剥去粽叶，粽子应具有粽叶、糯米及谷类食物的香味，粽体无杂质、夹生、霉变。食用时若感到口味不正，不要食用，粽子应具有粽叶、糯米及其它谷类食物应有的香味，不得有酸败、发霉、发馊等异味。观察的粽子形态应粽角端正，扎线松紧适当，无明显露角，粽体无外露。

3、粽子是煮还是蒸热得快

粽子是端午常见的食物，而粽子种类众多，现在大多数是在外面买的现成的粽子，一般是熟的，回去加热一下就好了，一起来具体的了解下！食材：圆糯米1斤、黑糯米300克、馅料500克（红豆、芸豆、腰豆、花生、莲子、薏仁等你喜欢的豆类）、红枣15颗、桂圆干适量、白糖300克、粽绳15根、粽叶30片。先拿出来解冻一下，然后煮开水，水开后直接放锅里，水别放太多，刚过粽子一半就行了，别把叶子拆开就不会烂了。