花鳗鲡养殖成本，花鳗鲡养殖温度-360防治网

目前，全国尚未出台统一的养鳗尾水排放标准，与水产养殖尾水排放相关的标准是《污水综合排放标准（GB8978-1996）》，以及地方污染物排放标准或水污染物排放标准。全国现有鳗鲡加工企业约40家，鳗鲡饲料企业20余家，涉鳗从业人数超30万人，全产业链年产值超300亿元，在中国水产养殖业中可谓举足轻重。

例如福建省的一些养鳗场建立年代较早、能够开展尾水处理的场地面积有限，不具备尾水处理条件或配套设施较为落后，无法满足当前的环保要求，面临罚款、禁养或关停等处罚。鳗鲡全人工繁育技术至今尚未取得突破，鳗鲡产业仍然完全依赖野生种群供应苗种，因此对野生鳗鲡资源的保护势在必行。

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其中内循环养鳗模式由于效益显著且建设成本企业可接受，目前已在福建省的福州市、龙岩市、南平市、三明市、漳州市及湖北省、江西省等地20多家工厂化养鳗企业示范推广，面积超70万m²，并获得了十余项专利授权。鳗鲡产品主要包括烤鳗、活鳗和少量冻鳗，主要通过以下三种销售途径进行流通：一种是作为活鳗直接供应国内外市场，销往各大水产市场以及水产批发商。

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传统做法通常直接排放未经处理的养殖尾水，而随着国家对于生态环境保护的重视，特别是对水环境和水资源保护的力度进一步加大，不少鳗企增设了尾水处理池，尾水处理面积与养殖面积相当，尾水通过化学法和生物法进行处理后再排放。

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本文介绍了我国鳗鲡产业现状及鳗鲡主要养殖模式，并就当前产业存在的主要问题，提出未来应进一步加强鳗鲡苗种资源保护与管理，加强行业组织管理与建设，促进鳗鲡产业国内国际双循环及推进技术创新与标准化工作等思路对策，以期为行业发展提供参考。福建省土池养鳗模式大致与广东省相当，由于多数是与水泥池精养模式配套使用，投苗规格上更大一些，养殖品种主要为美洲鳗鲡和部分日本鳗鲡。

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对于国内不少民众而言，鳗鱼通常被引申至日本的一道传统美食鳗鱼饭，而实际上，我国鳗鱼养殖产业也正是由此而生。该模式为广东省主要的养鳗模式，主要分布在台山、中山及顺德一带，连片规模化生产，养殖品种主要为日本鳗鲡。可对现有养殖场实行资格认证，对养殖场数量、规模、投苗量、产量、出口量等进行定量管理，合理协调与平衡鳗苗供应量与养殖规模。