大葱价格短短几天翻几倍上海到桂林火车票查询，大葱价格短短几天翻几倍怎么回事-360防治网

农产品跟一般的商品有个很大的区别，对一般商品来说，价格涨了，产量就能马上提高，随着供给的增加，价格慢慢就降了。据昌平区发展改革委价格监测数据显示：七月以来，大葱价格涨幅明显，农贸市场和超市平均零售价格为3.18/500克，较七月初涨幅为52.15%（其中，农贸市场38.10%，超市66.35%）；较去年同期涨幅为43.89%。

但由于目前大葱货源紧张，供应量也下降到了四五十吨，虽然价格一路走高，但供货量依然不足。再加上去年山东、云南等大葱主产区都经历了强降雨天气，大葱耐旱不耐涝，葱苗死了很多。即使到了收获季，早卖两天和晚卖两天的收入也差的很大，收购价几乎一天一变。除了大葱之外，最近猪肉、鸡蛋、辣椒的价格都涨了不少，这么多的食品一起涨价，很有点通货膨胀的架势。

1、大葱价格短短几天翻几倍

这是农业部价格信息系统的大葱价格走势，去年这时候大葱价格是2块8，现在是9块5，一年的时间涨了339%。鸡蛋本旬价格5.02元/500克，比7月上旬上升0.04元/500克，价格旬环比上升0.89%。区发改委将协同区保供稳价成员单位加强日常价格监测、预警，做好产销对接，确保市场供应，同时严厉打击囤积居奇，哄抬物价等不法行为，确保昌平辖区内市场价格平稳运营。

去年玉米迎来10年未有的大牛市，一年时间也不过才涨了40%，而葱价只用了半年，就涨了300%。因为价格起伏大，适合炒作，所以游资来了，而游资进来之后，正常的供需秩序就被破坏，葱姜蒜价格波动的更猛了，这就形成了一个怪圈，价格停不下来的大涨大跌。每当种植面积减少，或者发生自然灾害时，批发商、中间商以及民间游资就会囤积炒作、联合抬价，葱姜蒜价格常常是涨则涨得离谱，跌则一塌糊涂。

据了解，往年这段时间，市场里大葱的批发商约有20多家，每天能供应市场100多吨大葱，批发价最高也不会超过4、5元。解解绳子，泥巴一掉，没有钱赚，这两天好多人都是问问价格就走了。如果不考虑冷库费和大蒜的折损，15年、16年，在大蒜收获季去产地收大蒜，然后囤到冷库里存半年，那年底的时候就差不多能赚200%。

大葱上涨的主要原因：一是种植面积和采收技术因素影响导致产量减少；二是夏季高温多雨天气增多导致产量减少；三是消费需求增加带动价格上涨。最近，大葱价格猛涨，很多还在追求车厘子自由的人，回头发现曾经稳稳的大葱自由没了。当央行放水，民间资金充裕的时候，游资就活跃，此时的葱姜蒜价格一般也会大涨。农民总是根据去年的价格决定今年的种植面积，去年价高，今年就多种，去年价格低，赔了钱，今年就少种。