多宝鱼怎么做，杀多宝鱼的方法步骤-360防治网

有的餐馆大厨会将多宝鱼起肉，再将鱼肉蒸熟，在酱汁方面更用了西餐常用的红酒汁配上日本烧汁，上碟时，每一件多宝鱼扒放在白瓷小碟上，上面淋满了红酒汁，拌上露笋等佐料摆设，精致得有如艺术品。但多宝鱼外形奇特，体侧很扁，而且还是卵圆形的身材，它的两眼在头部的左侧，与一般鱼非常不一样，一起来看看杀多宝鱼的技巧和步骤吧。

接着把多宝鱼翻过来，肚子朝上，用剪刀在头部位置下方煎一个口子，或者用手和剪刀把肚子里的内脏掏出来。多宝鱼有很高的经济价值和食用价值，因为多宝鱼里面含有丰富的蛋白质，多宝鱼有很好的滋润皮肤和美容的功效。多宝鱼和其他的鱼相比长得比较的古怪，外形扁扁长长的，多宝鱼全身都是宝，是理想的保健和美容食品，富含很多的营养价值，可是对于杀多宝鱼很多的人都感到头疼。

1、多宝鱼怎么杀的

病情分析：多宝鱼不仅味道十分的美味，而且营养价值也非常的方法，但是很多人都不会杀活的多宝鱼，首先需要把活的多宝鱼用重物拍一下头部，才能够更好的收拾，用剪刀扎进腮里，然后把腮给挑出来，剪断。多宝鱼里面含有优质蛋白，能滋补我们的肾脏，还能提高我们抗病的能力，是人们餐饮消费中一道常见美味菜肴。第三种去腥方法：宰杀鱼时，可将鱼的血液尽量冲洗干净，烹调时再加入葱、姜、蒜等调料，土腥味基本上可以去除。