阿尔巴白松露全球大使，意大利阿尔巴白松露多少钱-360防治网

此次国际拍卖通过卫星信号将3个拍卖会场连接起来，它们分别位于意大利皮耶蒙特大区的世界遗产格林扎内·卡武尔城堡、中国香港的八又二分之一波姆巴纳餐厅和航行于纽约湾的皇家加勒比邮轮餐厅。干巴菌看外表其貌不扬，但在云南人眼里，它却比在国际上备受追捧的黑松露、松茸还要贵重，被云南人推为菌中最杰出者。

松露一般呈块状生长着，大的有1斤多，小的如核桃，非常小，成熟后的松露呈现出黑色，并且具有色泽较浅的大理石状纹，造型十分的独特且有一股干果的香气。乌鱼子盛产于台湾，是用雌乌鱼的卵所研制的一种美食，由于形状像中国的墨，日本人把乌鱼子称为唐墨，并把它视为世界三大美食之一。意大利面食知名品牌拉纳所有人乔瓦尼·拉纳在意大利主会场拍下第三高价的白松露。

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释迦果是一种进口水果，产自于热带美洲，释迦果的产量特别低，是水果中的断货王，在中国一斤释迦果的价格是40-50元不等，但在本地则用不了这么贵，一斤可能也就是几块钱或者十几块钱，差距还是非常大的！

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牛油果产自墨西哥和中美洲，后来在加利福尼亚州大面积种植，我们在市面常见的牛油果就是加利福尼亚州进口的，牛油果是一种营养价值很高的水果，即可生食还可以做菜使用，牛油果作为进口水果，价格也是不菲的，虽然没有到了吃不起的地步，但售价还是让很多人望而生畏，拿在手里又被放下！当天最大一块白松露拍品重达900克，最终被香港一位不具名的买家在香港分会场以10万欧元（约合68万元人民币）高价拍下。

无障碍浏览进入关怀版它被称为餐桌上的钻石，价格高达500多元一斤，看到请珍惜。白松露是一种野生块状真菌，以意大利北部阿尔巴地区出产的最负盛名，每年10月至11月为主要收获期。年10月5日-11月24日，意大利皮埃蒙特，阿尔巴每年十月开始的连续8周，都会在这个小镇举办国际白松露展——InternationalWhiteTruffleFair。

如今，猎犬则成为了松露猎人们的最佳伙伴，它们总是迅速地没入森林之中，不一会就开始挖掘泥土，这之后，松露猎人往往就会挖出一块高尔夫球大小的白松露了。松露它对生长环境及气候非常的挑剔，满足不了它的环境气候要求的话，就无法生长，所以产量非常的稀少，而且松露无法人工培育，所以非常的珍贵，松露含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质。

新华网意大利阿尔巴11月8日电（记者宋建）第16届意大利阿尔巴白松露国际拍卖会8日举行，11块珍贵食材白松露拍品总共拍出28.75万欧元（约合196万元人民币），其中最大的两块白松露分别被来自中国香港和北京的买家收入囊中。