蒜苔产地价格，蒜苔产地主要在哪个省份-360防治网

另外山东莱芜、金乡、江苏邳州、河南杞县、中牟均是蒜薹和蒜头的主产区，河北省大名县也是以大蒜为主要产地。现如今，涡阳苔干已卖到全国各地，出口到日本韩国东南亚等地，一根苔干已成为涡阳农业的名片。

贡菜苔干有着美丽的传说故事，相传老子母亲年老体弱，时常生病，老子在无忧园种植苔菜，也就是贡菜，晾晒成干，常年共其母食用，其母身体日渐硬朗老子将种子及种植技艺传授给当地农户，使大家身体受益，苔干种植加工得以流传至今。蒜苔在我国分布广泛，南北各地均有种植，江苏省射阳县是蒜薹及蒜头的主要产地，被命国家命名为中国蒜薹之乡。

1、蒜苔配什么炒好吃

农民们需要时刻注意天气的状况，太阳太毒，鲜苔容易晒成白条；如果是阴雨天，鲜苔又容易发霉；只有在微风多云天气晾晒出来的鲜苔才是最好的苔干。六、养肝，蒜苔中大量的营养元素中，有许多能够对肝脏起到补益作用，蒜苔可以说是一道养肝的佳肴，但物极必反，吃的过多有可能造成肝功能障碍，使肝病更加严重。

2、蒜苔炒鸡蛋家常做法

苔干晾晒最是考验耐心与技术，如果太阳太毒，鲜苔容易晒成白条，如果阴雨连绵，鲜苔又易发黑变质，只有在晴好微风的天气中晾晒出来的苔干菜才是上乘的产品。二、提高免疫力，蒜苔富含蛋白质和铜等一系列矿物质，而蛋白质是维持免疫系统的重要营养成分，也是抗体的主要成分，铜等一系列矿物质又与免疫系统息息相关，所以食用蒜苔可以提高免疫力。

3、蒜苔怎么炒才好吃

鲜苔生长较为娇贵，需要气候温和、土壤肥沃、水分适中，涡阳大部分位于黄淮冲积平原的龙山脚下、涡河岸边，土层深厚、通透性良好的万余亩潮沙质滩地，正适合鲜苔的生长。年11月15日，中华人民共和国农业部批准对仁兆蒜薹实施农产品地理标志登记保护。选用优质，高产，适合仁兆区域内栽培的优良品种，优质蒜种蒜头形状规整、皮白色、光泽度好、质地紧实；抽薹率高、蒜薹细长、色嫩绿、品质风味好、耐贮存；抗病、耐寒，无退化。

4、蒜苔炒腊肉

涡阳苔干作为国家地理标志保护产品，历来就是安徽涡阳地区的特产。为确保品质，由国家认证的涡阳苔干地理标志产品保护范围只包括涡阳县义门镇及附近一小片区域。柳岸绿水，春苔飘香，芍花醉人，每年的5月正是涡阳县最美的季节，如果您有闲情逸致，不妨来到这里，品美食、观民俗、赏芍花……体验一下采收春苔的收获喜悦，领略一下千年古镇的历史文化和风土人情，再品尝一下声名响千年的涡阳苔干。