蚕豆基地，蚕豆种植基地在哪里-360防治网

此次辣博会还专门邀请知名专家学者，以及辣椒种业、加工企业的精英翘楚共赴院士对话环节，共同围绕如何走好聚种质资源、选优良品种、推飞地种植、筑川菜之魂乡村产业振兴之路这一主题进行研讨。蚕豆芽是日常生活中比较常见的一种豆芽，蚕豆芽的营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质，膳食纤维，而且还含有胆石碱，有降低胆固醇、预防肠癌、促进骨骼生长、预防心血管疾病、健脑的效果。

maigoo网小编了解到，蚕豆具有利湿消肿、健脾健脑、补中益气的功效，经常吃蚕豆对身体是有好处的。蚕豆作为漳县传统栽培粮食作物之一，也是西南高寒阴湿山区和浅山二阴山区的主要作物和农业特色优势主导产业。年代漳县二阴山区大面积生产蚕豆，尤其是90年代后期以来，随着塑料薄膜在农业生产上的推广应用，地膜蚕豆生产在漳县半干旱地区快速发展，产量稳步增长，产品质量逐步提升，蚕豆种植成为当地农民的主要农业收入。

1、蚕豆为什么被称为死亡之豆

蚕豆、青蚕豆即可煮食、炒食、油炸，蚕豆粉还是做炒菜或汤用、制作酱食品都非常可口，味美极佳，特别是葱油蚕豆、雪菜蚕豆、腊肉蚕豆笋丁、青蚕豆炒鸡蛋、青蚕豆玉米菜饽饽、西红柿炒青蚕豆等独具地方风味，是上等美味佳肴，饮誉陇上，为待客之上品，蚕豆产品成为走亲访友最佳礼品。蚕豆原产地是北非和西南亚地区，我国蚕豆有40多个品种，主要产地在甘肃、青海等海拔较高的地区，那么我国哪里产的蚕豆质量好呢？

2、蚕豆的营养价值及功效

油炸蚕豆存在不少的技巧，首先要用冷水泡发蚕豆，然后把泡好的蚕豆都切上一个小口，接着把切好口的蚕豆直接放入冰箱中冻透之后就可以开始油炸了。此外，随着人们消费意识的增强和生活水平的提高，食品市场消费趋向多元化、系列化和安全型、营养型，更加注重绿色食品、豆菜食品、休闲食品，特别是蚕豆作为主要的蛋白质食品，豆类及其制品的开发越来越引起国内外重视，市场需求量供不应求，漳县发展蚕豆产业，市场竞争优势明显。

3、蚕豆治什么病最好最快

并规划建设青蚕豆保鲜加工生产线、蚕豆休闲食品加工生产线和优质蚕豆淀粉加工生产线各一条，建设集蚕豆良种繁育、高效栽培和精深加工为一体的蚕豆研发中心，进一步提高蚕豆的附加值和科技含量。同时，漳县荣获中国蚕豆之乡荣誉称号，2003年被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品认证，《绿色食品定西蚕豆生产技术规程》被省质监部门颁布为地方标准。